- ACTIVIDAD
CULTURAL Y SOCIAL DE NORUEGA
- ALGUNOS TIPS CULTURALES
- GASTRONOMIA NORUEGA
ACTIVIDAD CULTURAL Y SOCIAL DE NORUEGA 
Las personas que quieran establecer relaciones comerciales con Noruega
podrán no solo disfrutar de los beneficios económicos que
esto conlleva, se encuentran ante la posibilidad de conocer un lugar
maravilloso que ofrece a nivel social y cultural un sin fin de
actividades contrastadas para todos los gustos, pasando de la vida
cosmopolita de Oslo a la de un pueblecito costero en el ártico.
Las granjas son numerosas y están esparcidas, no agrupadas en
pueblos como en el resto de Europa.
Noruega ofrece un encanto diferente en cada estación del año, la mitad de Noruega tiene sol las 24 horas en verano, las mágicas luces de las auroras boreales bailando en el oscuro invierno, los espectaculares paisajes llenos de colorido deslumbrante en primavera. Noruega es uno de los pocos países en el mundo que realmente tiene cuatro estaciones. Adicional a esto, tiene un sin fin de actividades culturales y sociales para disfrutar.
Aurora boreal en Noruega, entre los meses de noviembre y febrero, principalmente en las provincias más septentrionales pero también mucho más al sur. Se trata de relucientes láminas de luz que cruzan el cielo nocturno. Estas son causadas por partículas solares positivas y negativas cargadas de electricidad que cuando entran en contacto con la atmósfera terrestre y chocan con partículas de gas neutro a una altitud de 100-300 Km. producen un efecto luminoso.
Noruega es conocida a nivel mundial por sus fiordos (1), impresionantes
formaciones naturales esculpidas durante cientos de años por los
glaciares, ofreciendo al visitante un paisaje lleno de montañas,
glaciares, lagos, ríos, arboledas, cascadas, creando uno de los
paisajes mas sobrecogedores del mundo. Son especialmente conocidos los
fiordos de Flam, Alesund, Stavanger, Hellesylt, Geiranger, Vik,
Trondheim, Andalsnes y Molde (Romsdalsfjord) y Oslo (Vikenfjord).
Quien busque turismo ecológico, aventura y paisajes
sorprendentes monumentos naturales Noruega es el sitio ideal.
Fiordo Nærøyfjord
Fiordo Geirangerfjord
De acuerdo al gusto de los visitantes
se puede elegir entre museos
tradicionales y los modernos centros de aventura, así como los
paisajes. Noruega ofrece vacaciones invernales activas donde el destino
ideal es la Laponia Noruega en la región de Finnmark se
encuentra la parte mas septentrional de Europa. La abundancia de nieve
sobre todo el territorio permite practicar diversas actividades, como
safaris en motos de nieve o conducir una manada de renos o perros a
través de las planicies, o un tour en coche hasta el Cabo Norte
y ver la increíble belleza de las auroras boreales.
Otro destino Holmenkollen, allí el salto de esquí y el
Museo del Esquí el más antiguo en su género son
dos de las atracciones turísticas más visitadas de
Noruega.
Noruega se ha dado a conocer internacionalmente por las bellas y
poderosas cascadas, por su sin fin de ríos, las áreas
boscosas extensas se encuentran en el este y en Trøndelag,
mientras que las playas largas se estiran a lo largo de las costas
meridionales y septentrionales. Cuenta con 37 parques nacionales que
proporcionan a amantes de naturaleza la oportunidad de disfrutar de la
naturaleza en estado pura.
Para los amantes de la fauna animal, hay diversos tipos de safaris
fotográficas, incluyendo safaris de alces, bueyes almizcleros,
ballenas, castores y safaris de águilas. Noruega tiene una rica
fauna avícola que hace del país un buen lugar para
observar pájaros.
Otro destino, Stavanger, situada en la región de los Fiordos, ha
sido nombrada la Capital Cultural Europea del año 2008 por la
Unión Europea. Esta ciudad, la cuarta mayor de Noruega y famosa
por sus casas de madera, su museo de petróleo, los fiordos como
el Lysefjord y la majestuosa roca el Púlpito.
Durante todo el año se celebrarán innumerables eventos
culturales, teatro, conciertos, exposiciones, todos ellos basados en la
innovación, la fusión de culturas y la integración
de la cultura con la naturaleza.
Si se viaja de Oslo a Bergen, el trayecto que presume del titulo del
“viaje en tren más emocionante y hermoso del mundo”,
según diversas clasificaciones internacionales. Ningún
otro trayecto en ferrocarril entre dos ciudades europeas tiene mayor
altitud que el viaje entre Oslo y Bergen. Su punto más alto es
Finse, situado a 1.222 metros sobre el nivel del mar.
Noruega además puede presumir de ser el único país
de Europa del Norte donde aún permanecen intactas varias
iglesias medievales de madera.
Efectivamente, durante la Edad Media, cuando toda Europa se
cubría de iglesias de piedra, Noruega, por su parte, utilizaba
la madera de sus bosques para edificar las suyas y para construir sus
famosos Drakkares. De las casi 750 iglesias que deben haber existido,
hoy sólo quedan 28, de belleza sin par y únicas en el
mundo, que no se pueden dejar de visitar. La mayor se encuentra en
Heddal, la más famosa en Borgund.
Mención especial merece la de Urnes en Luster; es la
más antigua, data de 1150 y fue declarada por la UNESCO
Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Si se quiere consolidar el conocimiento la mejor forma es conocer la
historia y cultura; para este fin Noruega tiene un gran número
de museos a elegir
Hay especialmente muchos museos al aire libre con edificios antiguos y
ambiente auténtico. Unos ejemplos son el Museo
Folklórico de Noruega en Oslo, Maihaugen en Lillehammer
y Sápmi, un parque temático sobre los samis en
Karasjok, Laponia Noruega.
(1) Un fiordo es un valle excavado por
un glaciar que luego ha sido invadido por el mar, dejando agua salada.
Normalmente son estrechos y están bordeados por empinadas
montañas, que nacen bajo el nivel del mar. Suelen ser largos,
estrechos y de gran profundidad.
Links información cultural
Si busca mas información cultural del Noruega, se recomienda los
siguientes links:
- Museumsnet Norway ofrece información en inglés sobre 850 museos en Noruega
- La puerta de entrada oficial a la cultura en Noruega. El portal se ha iniciado y financiado por el Ministerio de Cultura y Asuntos Eclesiásticos. Sus servicios incluyen una base de datos con todos los recursos digitales de la cultura noruega, un calendario de eventos en todo el país y una guía a las instituciones culturales y artistas.
- Otro enlace que puede visitar para adquirir más información cultural de Noruega es:
- Los noruegos celebran su día nacional el 17 de mayo. Mucha gente viste bunad (vestimenta tradicional) y muchos asisten a los desfiles en los pueblos.
- Como buen país escandinavo, son muy pegados a sus costumbres y tradiciones. Les gusta mucho arreglarse para la celebración más insignificante y envían las invitaciones con semanas de antelación (será por su aspecto previsor y disciplina).
- Gustan de las bebidas fuertes, y son grandes bebedores. La sencillez de su carácter la podemos ver en el trato diario. Casi todos ellos se tutean y prescinden de cualquier título.
- La frialdad, de un primer contacto, desaparece con un trato más cordial a medida que se profundiza en su conocimiento personal. Celosos de su vida privada, no conviene entrar en temas de conversación como religión o política.
- Cuidado con sacar el tema de sus vecinos de Suecia (de la que se independizó en un reciente pasado). No se guardan rencores pero son temas de los que es mejor no hablar.
- Ahhh y recuerde agradecer siempre a sus anfitriones la comida, al terminar con la frase: "tak for maten" (gracias por la comida).
- Se enorgullecen de contar con una de las marinas mercantes mejores del mundo.
- De Oslo destaca el Palacio Real, el parque de Vigeland, el ayuntamiento, el museo de naves vikingas, los mercados de las zonas del puerto así como las pinturas de Edvard Munch, y los cercanos trampolines de esquí de Holmenkollen, donde se celebraron los Juegos Olímpicos de Invierno de 1952.
- La ciudad de Bergen es Patrimonio de la Humanidad.
- Otra ciudad de importancia turística es Trondheim, donde destacan la imponente catedral de Nidaros y las casitas a orillas del río Nidelva.
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La cocina noruega está
fundamentada en su forma más tradicional, en gran parte en las
materias primas disponibles en su país que como se sabe
está dominado por las montañas, parajes agrestes y el
mar. Por lo tanto, se diferencia en muchos aspectos de sus contrapartes
gastronómicas continentales enfocado principalmente en la caza y
los pescados. No hay que olvidar que Noruega es un país de clima
frío, elemento este que domina por completo su cultura
gastronómica.
- Uno de los platos tradicionales e internacionalmente conocido debido a su gran popularidad es el salmón ahumado. Se considera este producto como uno de los de mayor exportación, y podría decirse que es una de las contribuciones a la cocina internacional.
habitualmente en las cocinas de todo el mundo
- El plato de pescado más peculiar es el Rakfisk que consiste en trucha fermentada, y que tiene mucha relación con el surströmming de la cocina sueca.
- La exportación noruega de mayor volumen de alimentos en el pasado ha sido el bacalao seco. Son uno de los primeros productores de hígado de bacalao, en el mundo.
- Con anterioridad al siglo XX, la carne de ballena era de uso general como un substituto barato de la carne vacuna. Ya en este siglo los precios, debido a las restricciones legales impuestas a este país (ca. 300 piezas p.a), han hecho de la carne de ballena una delicadeza mucho más rara y cara. Comer carne de ballena, aunque no es común hoy en día, no es un tema polémico en Noruega.
- La carne del cordero es muy popular en el otoño, y se consume principalmente en el interior, un ejemplo es el Fårikål (guisado del cordero acompañado de col).
- Las costillas del cordero curadas, y a veces ahumadas, denominadas Pinnekjøtt que se hierven durante varias horas, se sirven tradicionalmente como cena de Navidad en las partes occidentales de Noruega. Otra especialidad de estas regiones es el smalahove, la cabeza del cordero ahumada.
- Las frutas y las bayas maduran muy lentamente por el clima frío. Este fenómeno hace que las frutas tengan una tendencia a un volumen más pequeño y con un gusto más intenso.
- El café es una parte extremadamente común de vida social, disfrutada por igual antes y después las comidas, con los postres y con un licor. El noruego medio consume 160 litros del café p.a, o diez kilos por persona. El 80% de la población bebe café.
