- Universidades y Escuelas de Negocios
- Museos
- Itinerarios Turisticos
- Oficinas de Turismo
- Hoteles
- Restaurantes y Clubes
- Agenda Cultural
- Costumbes Locales
- Gastronomia
Universidades y Escuelas de Negocios
Las universidades mas importantes por
región son:
Hay universidades que cuentan con una
Facultad dedicada a los negocios como son:
Facultad de Negocios en
Departamento de Negocios de
Facultad de Negocios Universidad de
Estambul
Facultad de Administracion de
Negocios, Universidad de Bilkent
ADANA
Adana Archeological Museum
Adana Atatürk Museum
Adana Etnography Museum
Adana Museum
Misis Mozaic Museum
AMASYA
Amasya Museum
Hazeranlar House Etnography Museum
Alpaslan Museum
ANKARA
Anatolian Civilisations Museum
Atatürk House
Beypazari Culture and History Museum
Etnography Museum
Gordian Museum
Mehmet Akif Ersoy House
Ankara University, Faculty of
Science Education Toy Museum
Muesum of Ataturk's Villa
Egit-Der Museum of Education
MTA Natural History Museum
METU Museum of Archeology
Museum of Child Welfare Association
TRT Museum and Exhibitions of
National Independence
100. Yil School of Technical
Education for Females Museum
Gazi University, Faculty of
Professional Education Museum
Museum of Ziraat Bank
Museum of Independence War and
Republic
ANTALYA
Antalya Museum
Alanya Museum
Side Museum
AYDIN
Afrodisias Museum
Aydin Museum
Millet Museum
BURDUR
Burdur Museum
ÇORUM
Çorum Museum
DIYARBAKIR
Diyarbakir Museum
ESKISEHIR
Eskisehir Atatürk and Culture Museum
Eskisehir Museum
Ottoman House Museum
Seyitgazi Museum
Yunus Emre Museum
ESTAMBUL
Anadoluhisar Museum
Archeology Museum
Ayasofya Museum
Carie Museum
Fethiye Museum (Pammakaristos)
Museum of Classical Ottoman (Divan)
Literature
(Galata Mevlevi House)
Museum of Turkish - Islamic
Masterpieces
Rumelihisar Museum
Türbeler Museum
The Great Palace Mosaic Museum
Topkapi Palace Museum
Tekel Museum
Yedikulehisar Museum
Yildiz Palace Museum
IZMIR
Agora Museum
Archeology Museum
Atatürk Museum
Bergama Museum
Çesme Museum
Ephesus Museum
Izmir Museum
Ödemis Museum
Tire Museum
Ağrı
İshak Paşa Palace
Aphrodisias
Museum
Bodrum
Museum of Underwater Archaeology
Burdur
Archaeology Museum
Cappadocia - Göreme Open Air
Museum (360 degree Panoramic Tour)
Denizli
Hierapolis Archeology Museum
Dolmabahçe
Palace
Efes
Museum
Ertuğrul Gazi Museum (360
degree Panoramic Tour)
Gaziantep
Museum
Ayasofya
Museum
Konya
Mevlana Museum
Konya Mevlana Museum (360
degree Panoramic Tour)
Mardin Museum (360 degree
Panoramic Tour)
Museum of Classical Ottoman
(Divan) Literature
St.
Nicholas Church
Perge
Theatre "Skene"
Side
Museum
Sumela
Monastery
The
St.Irene Church
Topkapı
Palace Museum -1
Topkapı
Palace Museum-2
Topkapı
Palace Museum-3
Urfa Lake With Fishes ( Balıklı
Göl )
Mersin- The Chasm of Heaven
(360 degree Panoramic Tour)
Observaciones:
Para darnos una idea de todo lo que se puede visitar, hacemos una breve explicación de cada zona y mencionando las ciudades principales de cada una:
Region de Marmara
Region del Egeo
Region del Mediterraneo
Region de la Anatolia Central
Region del Mar Negro
Region de la Anatolia Este
Region de la Anatolia Sureste
Region Del Egeo: Una zona con encanto
natural, donde cada año amantes de la naturaleza se complacen en el Paraíso de
las Aves, descansan en sus playas y disfrutan de todas los lugares que ofrece
la zona como el Parque Nacional, yacimientos arqueológicos, verdes colinas,
museos al aire libre, etc.
-Assos
-İzmir
-Pérgamo
-Sardes
-Éfeso
-Priene
-Mileto
-Dídimo
-Bodrum
-PamukkaleyHierápolis
-Afrodisias
- Mármaris
Region Del Mediterraneo: Lugar donde
casi todo el año se puede disfrutar de un excelente clima para poder disfrutar
de sus playas y practicar deportes acuáticos como el windsurf y esqui acuático.
-Antalya
-Licia
-Zante(Kinik)
-Kaş(Antifelos)
-KekovaySimena
-Mira(Demre-Kale)
-Olimpos
-Fraselis(Tekirova)
-Termesos
-Perge
-Aspendos
-Side
-Alanya
-Anamur
-Corycos
-Tarsus
-Adana
- Antakya
Region Del Mar Negro: Este es la mas
bella de Turquía. Ademas de sus bellezas naturales, se encuentran importantes
lugares históricos.
Region de Anatolia del Sureste: Se
conoce como la “Tierra de los Profetas”, ya que por aquí pasaron muchos
personajes del Antiguo Testamento. Divarbakir con su muralla del siglo VI,
refleja el orgullo por su pasado, ademas se puede encontrar, el Monte Nemrut,
la utopía de Alejandro Magno, hecha realidad.
-Diyarbakır
-Urfa
-Mardin
-ElMonteNemrut
-Gazi
Antep
Entre las ciudades mas turísticas que
no se deben de dejar de visitar son:
Es una de las ciudades mas visitadas del país, también es una de las locaciones
mas fascinantes que pueden visitar. Desde las ciudades de Derinkuyu y Kaymakli
hasta Peribacalar Vadisi, Cappadocia es conocida por sus lugares geológicos.
La mejor época para visitarlo son los
meses de Mayo y Septiembre cuando las temperaturas no son muy altas.
Particularmente significativa para los
visitantes de Australia y Nueva Zelanda, esta península ha sido escenario de
batallas por varios siglos, aunque fue en
Actualmente son estos campos de
batalla los que ahora cubren el Parque Nacional en memoria de los caídos.
Estambul
Es la única ciudad construida en dos
continentes. No se puede dejar de visitar
Esta ciudad posee el mercado mas largo
del Mundo, el Gran Bazar, donde puedes aprovechar para hacer algunas compras. También
tienes la opción de visitar el Bosphorus.
Después de un largo recorrido por el
día, para relajarse, puede disfrutar de un Baño Turco para liberarse del
estrés.
Conocido gracias a la legendaria historia de Homero y el Caballo de Troya. La región
ancestral, que hasta el siglo XIX, fue explorada, descubriendo así nueve
ciudades cubiertas una sobre otra. Troya
I data del año 3000AC y Troya IX data del 500DC. Este escenario provoca retroceder a miles
años atrás de historia y vivir la historia
en primera persona, algo imposible de lograr con algún libro o una película.
Datca
Esta ciudad no tiene nada en particular y solo tiene dos pequeñas playas, esto
es lo que la hace tan actractiva, porque refleja a
Patara
Villa conocida como lugar de nacimiento del San Nicolas, mejor conocido como
Santa Claus. Patara posee una de las playas más impresionantes de Turquía, con
veinte kilómetros de largo y cincuenta kilómetros de ancho. Este lugar se ha convertido en el lugar
preferido por las tortugas en su periodo de reproducción, en los meses de mayo
a septiembre, por lo que las visitas nocturnas a la playa están prohibidas.
Además de su hermosa playa, se pueden visitar las ruinas del antiguo puerto de Patara, donde se pueden encontrar baños romanos y tumbads Lycianas, parajes naturales, y areas de dunas con flora y fauna particular del lugar.
Para más información turística de cada
una de las ciudades mas visitadas, le sugerimos visitar las siguientes webs:
Estambul
http://www.istanbul.com.tr
http://www.istanbul.com
http://www.istfest.org
http://www.asos.org
http://www.antalya−ws.com
http://www.antalya−guide.com
http://www.izmirturizm.gov.tr
http://www.pamukkale.gov.tr
http://www.selcuk.gov.tr
Capadocia
http://www.cappadocia.org
http://www.tarihikirkpinar.gen.tr
Zeugma
http://www.zeugmaweb.com
|
Şakirağa Tourism Info.Office |
ADANA |
Havaalanı İçi |
Tel: (322) 436 92 14 |
|
Gürbulak Tourism Info.Office |
AĞRI |
Gürbulak
Sınır Kapısı GÜRBULAK |
Tel: (472) 321 20 09 |
|
Güzelyurt Tourism Info.Office |
AKSARAY |
Kaymakamlık Binası
Kat:1 |
Tel: (382) 451
21 49 |
|
Manavgat-Side
Tourism Info.Office |
ANTALYA |
Side
Yolu Üzeri Manavgat/Antalya |
Tel: (242) 753 12 65 |
|
Hopa-Sarp
Tourism Info.Office |
ARTVİN |
Hopa Sarp Sınır Kapısı |
Tel: (466) 371 51 72 |
|
Kuşadası Tourism Info.Office |
AYDIN |
Liman
Cad. No : 13 Kuşadası/AYDİN |
Tel: (256) 614 11 03 |
|
Akçay-Edremit
Tourism Info.Office |
BALIKESİR |
Barbaros
Meydanı Eski Gümrük Binası No: 1 Akçay/EDREMİT |
Tel: (266) 384 11 13 |
|
Ayvalık Tourism Info.Office |
AYVALIK |
Yat
Limanı Karşısı |
Tel: (266) 312
21 22 |
|
Merkez Tourism Info.Office |
BOLU |
Tabaklar
Mahallesi Hattat Emin Barın Caddesi No: 36 BOLU |
Tel: (374) 212 22 54 |
|
İznik Tourism Info.Office |
BURSA |
Kılıçarslan
Caddesi Belediye Hizmet Binası Zemin Kat |
Tel: (224) 757 19 33 - 757 14 54 |
|
Merkez Tourism Info.Office |
ÇANAKKALE |
İskele Meydanı No: 67 |
Tel: (286) 217
11 87 |
|
Pamukkale Tourism Info.Office |
DENİZLİ |
Örenyeri
Pamukkale/DENİZLİ |
Tel: (258) 272
20 77 |
|
Merkez Tourism Info.Office |
DİYARBAKIR |
Dağkapı
Burcu Giriş Bölümü |
Tel: (412) 221
21 73 |
|
İl Kültür Turizm Md.Tourism
Info.Office |
EDİRNE |
Hükümet
Caddesi No: 17/A EDİRNE |
Tel: (284)
225 30 29 - 213 02 32 |
|
Cilvegözü Tourism Info.Office |
HATAY |
Cilvegözü
Sınır Kapısı Reyhanlı/HATAY |
Tel: (326)
432 30 53/159 |
|
Eğirdir Tourism Info.Office |
ISPARTA |
2.
Sahilyolu No: 13 Eğirdir/İSPARTA |
Tel: (246) 311 43 88 |
|
Atatürk Hava Limanı
Tourism Info.Office |
İSTANBUL |
Atatürk
Hava Limanı İçi -Yeşilköy |
Tel: (212)
663 07 98 |
|
Beyazıt Tourism Info.Office |
İSTANBUL |
Beyazıt
Meydanı |
Tel: (212) 522 49 02 |
|
Karaköy Tourism Info.Office |
İSTANBUL |
Karaköy
Limanı Yolcu Salonu içi |
Tel: (212) 249
57 76 |
|
A.Menderes Hava
Tourism Info.Office |
İZMİR |
Dış
Hatlar Gelen Yolcu Terminali |
Tel: (232)
274 22 14 |
|
Safranbolu Tourism Info.Office |
KARABÜK |
Kazdağlıoğlu
Meydanı No: 1 Safranbolu/KARABÜK |
Tel: (370) 712
38 63 |
|
Merkez Tourism Info.Office |
KARS |
Cumhuriyet Mahallesi Lise Sok.No: 15 KARS |
Tel: (474) 212
68 65-64 - 212 68 17 |
|
Anamur Tourism Info.Office |
MERSİN |
Bulvar
Caddesi., Otogar Girişi P/3 Anamur/MERSİN |
Tel: (324) 814
40 58 |
|
Bodrum Tourism Info.Office |
MUĞLA |
Barış
Meydanı MUĞLA |
Tel: (252) 316
10 91 |
|
Avanos Turizm Tourism
Info.Office |
NEVŞEHİR |
Atatürk
Caddesi Avanos/NEVŞEHiR |
Tel: (384) 511
43 60 |
ANKARA HILTON HOTEL
Tahran cad: No:12 06700,
Kavaklıdere, ANKARA
Tel.: (+90312) 455 00 00
Fax: (+90312) 468 09 09
Uğur Mumcu cad. 71, GOP, ANKARA
Tel.: (+90312) 446 80 80
Fax: (+90312) 446 80 90
BUYUKHANLĐ PARK HOTEL
Simon Bolivar Caddesi No: 31,
Cankaya, ANKARA
Tel: (+90312) 441 56 00
Fax: (+90312) 441 22 74
Akay cad. Buklum sok. No:1,
Kucukesat, ANKARA
Tel.: (+90312) 417 62 00
Fax: (+90312) 417 62 14
Buklum Sokak No:59,
Kavaklıdere, ANKARA
Tel: (+90312) 427 80 80 Pbx
Fax: (+90312) 427 80 85
Tahran cad. 5 Kavaklıdere, ANKARA
Tel.: (+90312) 468 54 00
Fax: (+90312) 468 54 15
Karyağdı Sokak No:40, 06540
Cankaya, ANKARA
Tel: (+90312) 409 64 34
Fax: (+90312) 409 64 00
Istiklal caddesi, No:20 Ulus, ANKARA
Tel: (+90312) 310 48 48
Fax: (+90312) 309 36 90
Tunalı Hilmi Cad. No:66,
Kavaklıdere - ANKARA
Tel: (+90312) 428 20 00
Fax: (+90312) 428 47 27
SHERATON HOTEL
Noktalı sok. Kavaklıdere, ANKARA
Tel.: (+90312) 468 54 54
Fax: (+90312) 467 11 36
SWISS HOTEL
Yildizevler Mahallesi, Jose Marti Cad.
Tel: (+90312) 409 30 00
Fax: (+90312) 409 33 99
ERESIN TOPKAPI HOTEL
Millet Cad. No:186, 34104
Topkapı - Estambul
Tel: (+90212) 631 12 12
Fax: (+90212) 631 37 02
MIM TASARIM YAPIM VE TURIZM A.S.
Inlamur Fulya Bayiri Ferah Sok No 16
34363 Nisantasi
Tel: +90 212 231 2807
Fax / Faks: +90 212 230 7377
Ciragan Cad.
No: 84,
80700
Besiktas - Estambul
Tel.: (+90212) 258 33 77
Fax: (+90 212) 259 66 86
Dirección: Sahilyolu
34710 – Ataköy / Estambul
Tel.: 0090 212 560 81 00
Fax.: 0090 212 560 81 55
E-mail: crowneplaza@superonline.com
Persona Contacto: Muart Köni
DEDEMAN
HOTELS & RESORTS
Yildiz Posta Cad. 52
34394 Esentepe / Estambul
Tel.: 0090 212 356 19 95
Fax.: 0090 212 356 19 50
E-mail: hotels@dedeman.com.tr
Cumhuriyet Caddesi, No 2
80200 Taksim / Estambul
Tel.: 0090 212 231 41 00
Fax.: 0090 212 248 85 27
E-mail: divan@divanoteli.com.tr
Cumhuriyet Cad. Harbiye
80200 Estambul
Tel.: 0090 212 231 46 50
Fax.: 0090 212 240 41 65
E-mail: hiltoncom@com.net.com.tr
Taskisla Cad. 80090
Taksim - Estambul
Tel.: (+90212) 225 70 00
Fax: (+90 212) 225 70 07
E-mail: hyattist@hyatt.com.tr
Bayildim Cad. No: 2, 80680
Macka - Estambul
Tel.: (+90212) 259 01 01
Fax: (+90212) 259 01 05
E-mail: bosphorus@swissotel.com.tr
Topcu Caddesi, No: 23, 80090 -
Estambul
Tel.: (+90212) 254 51 00
Fax.: (+90212)256 92 49
Inönü Cad. Dersan Han. No 90/2
Gümüssuyu / Estambul
Tel.: 0090 212 292 19 19
Fax.: 0090 212 293 20 43
E-mail: marti@marti.com.tr
MERIT INTERNATIONAL HOTELS & RESORTS
Ordu Caddesi, 226
34470 Lateli / Estambul
Tel.: 0090 212 513 93 00
Fax.: 0090 212 513 93 40
Inönü Cad. Kunt Apt. No 33/2
Gümüssuyu / Estambul
Tel.: 0090 212 292 40 42
Fax.: 0090 212 292 40 58
E-mail: peninsula@peninsula.com.tr ; istanbul@peninsula.com.tr
E-5 Karayolu
34620 Sefaköy / Istanbul
Tel.: 0090 212 425 73 73
Fax.: 0090 212 425 73 63 - 65
E-mail: istanbul.turkey@radissonsas.com
RICHMOND HOTELS
Istiklal Cad. No 445
80670 Tünel – Geyoglu / Estambul
Tel.: 0090 212 252 54 60
Fax.: 0090 212 252 97 07
E-mail: info@richmondhotels.com.tr
SWISSOTEL
Swissotel the Bosphorus
Bayildim Cad. 2
80680 Maçka / Istanbul
Tel.: 0090 212 259 01 01
Fax.: 0090 212 259 01 05
E-mail: bosphorus@swissotel.com.tr
Taksim Meydani, 34437
Taksim -Istanbul
Tel.: (+90212) 251 46 96
Fax: (+90 212) 244 05 09
E-mail:
Tevkifhane Sokak No. 1
34110 - Sultanahmet- Eminönü, Istanbul
Tel.: 0090 212 638 82 00
Fax.: 0090 212 638 82 10
IZMIR HILTON
Gaziosmanpasa Bl. 7, 35210 Izmir
Tel. (+90232) 441 60 60
Fax. (+90232) 239 09 39
Mithatpasa Cad. No: 128,
Konak - Izmir
Tel.: (+90232) 489 15 00
Fax: (+90232) 489 17 09
CACTUS HOTELS
Cactus
Paradise
Deniz
Cad. No 83
Gümüldür
/ Izmir
Tel.: 0090 232 793 46 01
Fax.: 0090 232 793 46 10
E-mail: cactusparadise@cactushotels.com
Sokak No 5
Basmane / Izmir
Tel.: 0090 232 489 66 94
Fax.: 0090 232 483 50 20
THERMAL PRINCESS HOTEL
Balcova 35330. Izmir
Tel. (+90232) 238 51 51
Fax. (+90232) 239 09 39
ADORA RESORT INTER HOTELS
Belek Turizm Merkezi, Antalya
Tel: (+90242) 725 40 51
Fax: (+90242) 725 40 71
AMBASSADOR GROUP HOTELS
Kavakli
Caddesi No 14
Kemer
- Antalya
Tel.:
0090 242 814 50 30
Fax.: 0090 242 814 50 35 / 814 26 06
E-mail: info@ambassadorshotels.com
Iskele Mevkii Belek - Antalya
Tel.: 0090 242 715 11 00
Fax.: 0090 242 715 10 80 / 84
E-mail: info@arcadiahotel.info
Kumköy Mevkii, Side - Antalya
Fax.: 0090 242 753 19 01
E-mail: hotelinfo@asteriahotels.com
BLUE WATERS HOTELS
P.O Box 5 Sorgun Mevkii, Manavgat
07601
Antalya
Tel.:
0090 242 756 94 64
Fax.:
0090 242 756 95 56 / 95 57
E-mail:
info@bluewaters.com.tr ; bw@bluewaters.com.tr
Yesilbahçe Mahallesi Portakal Çiçesi bulvari Rabia Hanym Sitesi C
Blok No 28/6
Antalya
Tel.: 0090 242 231 76 31
Fax.: 0090 242 321 83 07
E-mail: kagan@voyageotel.com ; hatice@voyageotel.com
CLUB HOTEL SERA
P.O. Box 444 Lara, 07003 Antalya
Tel: (+90242) 323 11 70
Fax: (+90242) 323 11 79
Belek Turizm Merkezi, Antalya
Tel: (+90242) 725 41 30
Fax: (+90242) 725 41 49
Denizbükü Mevkii P.K. 117
07330 Side / Antalya
Tel.: 0090 242 753 34 80
Fax.: 0090 242 753 34 79
EMIRHAN HOTELS
Bingesik Mevkii
07730 Side- Antalya
Tel.: 0090 242 753 30 90
Fax.: 0090 242 753 30 93
FALEZ HOTEL
Konyaalti Falez Mevkii,
PK 808, Antalya
Tel: (+90242) 248 50 00
Fax: (+90242) 248 50 25
GLORIA HOTELS
Acisu
Mevkii P.K. 27
Belek
Serik / Antalya
Tel.:
0090 242 715 15 20
Fax.:
0090 242 715 16 36
E-mail:
info@gloriagolf.com
PAPILLON
Belek Turizm Merkezi Tasliburun Mevkii Belek
07500
Antalya
Tel.:
0090 242 725 42 52
Fax.:
0090 242 725 42 74
E-mail:
belvil@belvil.com.tr
100 Yil Bulvari, 07050 - Antalya
Tel: (+90242) 238 55 55
Fax: (+90242) 238 55 70
WOW HOTELS
Topkapi Palace Hotel
Kundu Köyü
07110 Aksu – Antalya
Tel.: 0090 242 431 23 23
Fax.: 0090 242 431 23 22
E-mail: info@wowhotels.com
IBEROSTAR TROPICAL
Sarigerme – Ortaca - Mugla
Tel: (+90252) 286 85 10
Fax: (+90252) 286 86 15
Hapimag Resort Sea Garden
P.O. Box 3 48400
Yaliçiftlik – Bodrum
Tel.: 0090 252 368 90 10
Fax.: 0090 252 368 90 56
E-mail: seagarden.bodrum@hapimag.com
CLUB MED
Club Med Kusadasi Holiday Village
Arslanburnu Mevkii Kusadasi / Aydin
Tel.: 0090 256 614 11 25 / 0090 212 233 11
82
Fax.: 0090 256 614 12 00 / 0090 212 233 85
17
Eski Çesme Mahallesi, Firkateyn Sokak No.
27
48400 Bodrum
Tel.: 0090 252 316 23 98
Fax.: 0090 252 316 16 01
E-mail: info@pupa.com.tr
Club Hotel Flora
Gümbet 48400 Bodrum
Tel.: 0090 252 316 82 00
Fax.: 0090 252 316 14 62
E-mail: info@clubhotelflora.com
PALOMA HOTELS
Albay Kemal Topal Cad.
Gumbet- Bodrum
Tel.: 0090 252 316 31 38
Fax.: 0090 252 316 31 38
E-mail: palomagroup@superonline.com
STG HOTELS INTERNATIONAL
Yunus Nadi Cad. No 42
Marmaris
48700 Mugla
Tel.:
0090 252 417 25 95
Fax.:
0090 252 417 25 98
E-mail: contact@stg-companies.com
Gocler Mevkii Altinkum
09270 Didim / Aydin
Tel.: 0090 256 813 29 05 / 06
Fax.: 0090 256 813 13 91
E-mail: hotel@tuntashotels.com
YIMPAS OTELLERI
Çamlik Galara Hotel Yozgat
Çamlik Milli Parki
66200 Yozgat
Tel.: 0090 354 217 53 00
Fax.: 0090 354 212 53 18
E-mail: galata.otel@yimpas.com.tr
KARACAN OTELCILIK
Siteler Mah. Kenan Evren Bul. No 23
Marmaris / Mugla
Tel.: 0090 252 412 12 21 / 413 46 86
Fax.: 0090 252 412 42 04
KERVANSARAY OTELLERI
Kervansaray Bodrum Resort Hotel
Zeytinli Kahve Mevkii Torba
Bodrum - Mugla
Tel.:
0090 252 337 14 00
Fax.:
0090 252 337 14 01
La página de Real Travel, nos ofrece una selección de 40,000 restaurantes para ir a comer en Turquia, organizados por ciudad o por región indicando su localización visualizada en un mapa.
Otra guia recomendable donde se pueden encontrar sugerencias de bares, restaurantes y de "nightlife" en general con información en inglés, visita la página Living Turkey,
Informacion
sobre la cultura, tradiciones, historia y turismo en Turquia
http://www.focusmm.com.au/
http://www.kulturturizm.gov.tr/
Su gastronomía esta influenciada por diversas
culturas tanto europeas, asiáticas y africanas. La cocina turca es una gran
virtud de este país, ya que posee una rica variedad de platos realizada con
ingredientes frescos, especies y hierbas que le dan un aspecto muy apetitoso.
Entre los "mezeler" (entrantes) principales
se encuentran el arnavut ciğeri, el çerkez tavuğu, o las tarama, salsa de
huevas con pescado, aunque los más originales son los preparados con yogurt
como la yayla corbasi.
El
horario de comida es muy variado, por lo que no es extraño encontrar restaurantes
abiertos las veinticuatro horas del día y tienen comida en cualquier momento.
Para mayor información de la comida turca y
sus recetas, recomendamos visitar las siguientes páginas:
http://www.turkishcusine.org/english/index.php
http://www.arecetas.com/turquia/index.html
http://www.turkishcookbook.com/
http://www.recipezaar.com/recipes/turkish



