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- 1) UNIVERSIDADES Y ESCUELAS DE NEGOCIOS
- 2) MUSEOS Y CASINOS
- 3) ENTRETENIMIENTO - CINES
- 4) TURISMO - CASAS REGIONALES
- 5) ITINERARIOS TURÍSTICOS RECOMANDADOS
- 6) HOTELES Y ALOJAMIENTOS
- 7) RESTAURANTES Y CLUBES SOCIALES
- 8) AGENDAS CULTURALES - VIDA NOCTURNA
- 9) HISTORIA Y COSTUMBRES LOCALES
- 10) GASTRONOMÍA

 
1) UNIVERSIDADES Y ESCUELAS DE NEGOCIO

1.1. UNIVERSIDADES

- UNIVERSITÉ AL AKHAWAYN

- UNIVERSITÉ CADI AYYAD

- UNIVERSITÉ CHOUAÏB DOUKKALI

- UNIVERSITÉ HASSAN I

- UNIVERSITÉ HASSAN II

- UNIVERSITÉ MOHAMMED I

- UNIVERSITÉ MOHAMMED V

1.2. FACULTADES

- FACULTÉ MOULAY ISMAIL DE MEKNES

- FACULTÉ DES LETTRES ET DES SCIENCES HUMAINS

- FACULTÉ DES SCIENCES AÏN CHOK

- FACULTÉ DES SCIENCES DE TÉTOUAN

- FACULTÉ DES SCIENCES ET TECHNIQUE DE TANGER (FSTT)

1.3. OTROS INSTITUTOS Y ESCUELAS SUPERIORES

- Ecole des Sciences de l'Information (ESI) 

- Ecole Hassania des Travaux Publics

- Ecole Marocaine des Sciences de L'Ingénieur (EMSI)

- Ecole Mohammadia des Ingénieurs (EMI)

- Ecole Nationale de Commerce et de Gestion (ENCG)

- Ecole Nationale de l'Industrie Minérale (ENIM)

- Ecole Nationale Supérieure d'Informatique et d'Analyse des Systèmes (ENSIAS)

- Ecole PYRAMIDE d'Informatique et de Gestion

- Ecole Supérieur d'Architecture d'Interieur

- Ecole Supérieur de Technologie d'Oujda (ESTO)

- H.E.C

- Institut Al Wifaq (Maternelle/Primaire) 

- Institut National des Postes et Télécommunications (INPT)

- Institut Supérieur de Journalisme (ISJ)

- Institut Supérieur de Technologie Appliquée (ISTA)

2) MUSEOS Y CASINOS

2.1. MUSEOS MAS IMPORTANTES

Los tesoros de bronces, cerámicas, cuadros, tejidos e incluso un esqueleto de dinosaurio están expuestos en los diferentes museos y centros de exposición.

 
AGADIR

- Museo de la Abeja
Museo de miel de la región del Souss.

- Museo Bert Flint
Colección de arte y tradiciones populares del Valle del Sous y del Sahara reunida por el historiador del arte holandés Bert Flint.
 
CHAOUEN

- Museo Etnográfico
Armas, bordados, instrumentos musicales, vajillas, trajes y arte populares de la zona de norte.
 
ESSAOUIRA

- Museo Sidi Mohamed Ben Abadía
Casa antigua del Pacha. Es el museo de las Artes Musicales Regionales Documentos e instrumentos de cuerda decorados con marquetería ( guembris...) y colecciones etnográficas.

 
FES

- Museo Dar Batha
Palacio hispano-árabe con admirables colecciones de arte tradicional de Fez: maderas talladas, zellij, hierros forjados, escayolas esculpidas, bordados, alfombras, joyas y monedas. La sala de alfarería reúne las cerámicas marroquíes más bellas: las célebres " Azul de Fez", cuyo color se obtiene a partir del cobalto. Instrumentos de astronomía árabe como astrolabios, y también fetiches y joyas.

- Museo de Armas - Borj Nord
Antiguo fuerte del siglo XVI, transformado en museo de armas. Las colecciones de piezas rarísimas manifiestan el esplendor de los objetos y la evolución de las técnicas a través de todas las civilizaciones. Pieza cumbre, un cañón de 5 metros de longitud y 12 toneladas de peso, utilizado en la batalla de los tres Reyes.

- Museo de las Artes de la Madera
Plaza Néjjarine
 

LARACHE

- Museo Arqueológico
Documentos sobre los períodos históricos más importantes de la ciudad con monedas antiguas, joyas e instrumentos musicales.

MARRAKECH

- Museo de Marrakech
Antiguo Palacio Dar Mnebhi, construído a finales del s. XIX, auténtica joya de la arquitectura marroquí. Posee colecciones permanentes y realiza exposiciones temporales.

- Museo Dar Si Said
Antología de la artesanía tradicional: Alfombras, armas, artesanía en cobre repujado, puertas de madera de cedro, trajes y joyas.

- Museo Majorelle
Debe su fama a su maravilloso jardín con plantas de yuca y bambú, a su colección de Arte Islámico y a los cuadros que representan paisajes del artista trances Jacques Majorelle que vivió en Marrakech de 1922 a 1965.

- Museo Bert Flint
Colección de arte y tradiciones populares del Valle del Sous y del Sahara reunida por el historiador del arte holandés Bert Flint.
 
MEKNES

- Museo Dar Jamaï
Construido en 1882, el palacio Dar el Jamaï decorado lujosamente al estilo de la alta burguesía de finales del siglo XIX, expone alfombras, esculturas, cerámicas, orfebrería, vestidos, tejidos tradicionales, bordados, pinturas sobre madera; Cofres, paneles.

 
RABAT

- Museo de las Ciencias de la Tierra
El esqueleto de dinosaurio sauropodo de 150 millones de años y procedente de la región de Azilal en el alto Atlas, constituye el descubrimiento más famoso.

- Museo Postal
Exposiciones de sellos raros, viejos teléfonos, telégrafos telex...

- Museo Arqueológico
Vestigios humanos desde el Paleolítico

- Museo de Oudaias
Joyas, Alfombras, Cerámica, Instrumentos de Música
 
SAFI

- Museo nacional de cerámica
Famosa por su cerámica, caracterizada por el uso del esmalte y la estampación en relieve, la ciudad fortificada de Safi alberga en su museo las piezas más apreciadas.

 
TÁNGER

- Museo de las Artes de Marruecos
Situado en el imponente Dar el- Makhzen( Palacio del Sultán) este museo representa la producción artística de diferentes regiones Marroquíes: Armas taraceadas, alfombras, libros en miniatura y artesanías que son auténticas obras de arte.

- Museo de las Antigüedades
El palacio de Dar Chorfa alberga importantes riquezas arqueológicas: bronces y mosaicos procedentes de los núcleos romanos de Uxus, Cotta, Banasa y Volubilis. La "Navegación de Venus" espléndido mosaico que representa a la diosa y su cortejo.

- Museo Etnográfico
Situado en el centro de la ciudad.
 
TETUÁN

Museo Arqueológico
El mosaico encontrado en Lixus, “Las Tres Gracias”,constituye la pieza más apreciada.

2.2. CASINOS
 
AGADIR

- Casino Le Mirage
Village Valtur, Rue Oued Souss STB Tel: 48848777 Fax: 48848774
Black Jack / Bonus Póker / Ruleta Inglesa / Tragaperras

- Shem’s Casino d’Agadir
Av Mohamed V (cote hotel Sheraton) Tel: 48821111 Fax: 48827925
E-mail: shemcasino@agadirnet.net.ma
Black Jack / Póker Descubierto / Ruleta / Baccara / Tragaperras
   
MARRAKECH

- Le Grand Casino La Mamounia
Hotel la Mamounia Tel: 44444570 Fax: 44444132
Black Jack / Póker Descubuierto Oasis / Ruleta Inglesa / Mini Punto y Banca /
Tragaperras / Salon Privado / Bar-Restaurante

- Cabaret Casino Essaadi
Hotel Essaadi Av El Quadissia Tel: 44448811 Fax: 44447644
Página web
 
TÁNGER

- Mövenpick Hotel & Casino Malabata
Route de Malabata, Baie de Tánger Tel: 39329300 Fax: 39941909
Reservation Internationale 00 800 11112222
Uno de los más grandes de Africa, con 4 plantas y una de VIP’s, 200 máquinas diferentes, 28 mesas de juego, Bares y Restaurantes.
Página web

3) ENTRETENIMIENTO - CINES

3.1. GUIAS DE ESPECTACULOS

- BABELFAN

- OCINE

- CINEMA-MAROC.COM

- BABELMED

3.2. CINES EN MARRUECOS

AGADIR

- Cinéma Rialto à Agadir 
Avenue des Forces Armees Royales
Centre Ville 80000 - Agadir
Tél. : 0528 84 10 12

CASABLANCA

- Cinéma ABC de Casablanca
39, bd Mohammed V
Tél. : 0522 27 52 07
217, rue Mostapha El Maani, Casablanca
Tél : 0522 29 44 93

- Cinéma Eden Club de Casablanca
217, rue Mostapha El Maani, Casablanca
Tél : 0522 29 44 93
150, avenue Mers Sultan <br>
Tél. : 0522 22 02 29

- Cinéma LYNX de Casablanca 
150, avenue Mers Sultan
Tél. : 0522 22 02 29
35, rue Mohammed El Quorri 
Quartier Horloge
Tél. : 0522 26 26 32 

- Cinéma Rialto de Casablanca 
35, rue Mohammed El Quorri
Quartier Horloge
Tél. : 0522 26 26 32
Avenue des F.A.R
Tél.: 0522 29 58 13

- Cinéma RIF de Casablanca 
Avenue des F.A.R
Tél.: 0522 29 58 13
Rue Mohamed El Qorri
Tél. : 0522 29 48 10

- Cinéma RITZ de Casablanca 
Rue Mohamed El Qorri
Tél. : 0522 29 48 10
Morocco Mall, Casablanca
Tél.: 0522 36 91 95

- IMAX Morocco Mall Casablanca
Morocco Mall, Casablanca
Tél.: 0522 36 91 95
Boulevard de la Corniche
Tél. : 08 90 10 20 20

- Megarama Casablanca
Boulevard de la Corniche
Tél. : 08 90 10 20 20

FES

- Cinéma REX de Fès
45, Avenue Mohammed Slaoui
Tel. : 0535622496
60, Avenue Hassan II
Ville nouvelle, Fès 
Tel. : 0535 62 66 07

- Megarama Empire Fès
60, Avenue Hassan II
Ville nouvelle, Fès
Tel. : 0535 62 66 07

MARRAKESH

- COLISEE   
Bd Zerktouni, Marrakech
+212 (0) 24 44 88 93   

- ERRIF   
88 Cité Mohammadia, Marrakech
+212 (0) 24 30 31 46   

- EL HILAL   
57, Bab Ghmat, Marrakech
+212 (0) 24 40 23   

- MASSIRA   
Cité Mohammadia, Marrakech
+212 (0) 24 30 94 50   

- MABROUKA   
Rue Bab Agnaou, Marrakech
+212 (0) 24 44 33 03   

- MEGARAMA   
Bd mohamed IV, Marrakech
090 10 20 20   

- EDEN   
Rue des Banques, Marrakech
+212 (0) 24 44 26 21   

OUARZAZATE

- Cinéma Concorde Ouarzazate Tarmigt
15/09/2011 | 0 Critique
Ouarzazate, Tarmigt

RABAT

- Cinéma 7ème Art à Rabat
Bd Allal Ben Abdellah, Rabat
Tél : 0537 73 38 87
Avenue Hassan II les orangers, RABAT
Tél: 0537724959

- Cinéma Fayrouz de Rabat
Avenue Hassan II les orangers, RABAT
Tél: 0537724959
266, av. Mohamed V, Rabat
Tél.: 05 37 72 21 68

- Cinéma la Renaissance de Rabat
266, av. Mohamed V, Rabat
Tél.: 05 37 72 21 68
Zankat Al Amal
Tel.: 0537 72 41 18

- Cinéma ROYAL à Rabat
Zankat Al Amal
Tel.: 0537 72 41 18

TANGER

- Cinéma Le Paris de Tanger
11, Rue de Fès, Tanger
Tél. : 05 39 32 43 30
9, rue El Mansour Dahbi, Tanger
Tél. : 05 39 95 69 50

- Cinéma Roxy de Tanger
9, rue El Mansour Dahbi, Tanger
Tél. : 05 39 95 69 50

TETOUAN

- Cinéma Avenida de Tétouan
3, Place Al Adala, Tetouan
Tel.: 0539 96 56 11

MEKNES

- Cinéma Camera de Meknès
Rue de Paris, Ville Nouvelle, Meknès
Tel.: 0535 52 20 00

4) TURISMO - CASAS REGIONALES

4.1. TURISMO - CASAS REGIONALES

- CASAS REGIONALES DE MARRUECOS
Página web

- MINISTERIO DE CULTURA DE MARRUECOS:
Página web

- Direction Régionale de Rabat Salé Zemour Zair
Direction Régionale Rabat    0537203339
Musee des Oudayas    0537726164
Insp.Mon.Hist. Rabat    0537730664
Délégation Khémissat    0537550882
Site de Chellah    0537659522
Mais.Cult. Sala Al Jadida    0537533043
Biblio BabChellah    0537727058
Galerie Bab Kebir    0537723379
Biblio Takadoum    0537658329
Conserv. musique Rabat    0537777394
Musée Archeo.Rabat    0537701919
Conserv.Musique de Salé    0537885003

- Direction régionale de Fès- Boulemane
Direction Régionale Fes    0535943049
Insp.Mon.Hist. Fes    0535930530
Musée Batha    0535634116
Biblio Quaraouine    0535638449
Conserv.Musique de Fès    0535623993

- Direction régionale de Guelmim - Es Semara
Direction Régionale Guelmim    0528872404
Delgation de Tantan    0528877218
Delegation de Smara    0528899223
Bibliothèque d’Assa    0528700436
Bibliothèque de Bouizakarne    0528788380
Bibliothèque Attaouia Tata    0528802404

- Direction régionale d’Oued Eddahab- Lagouira
Direction Régionale Dakhla    0528872404

- Direction régionale de Doukkala-Abda
Direction Régionale d’Eljadida    0523343064
Délégation de Safi    0524463895
Conserv. Musique de Safi    0524463450
Musee Poterie de Safi    0524464987
Centre Porti. ElJadida    0523351886

- Direction régionale de Gharb-Cherarda-Beni Hssen
Direction Régionale Kenitra    0537373109

- Direction régionale de Laâyoune- Boujdour
Direction Régionale Laayoune    0528894406
Centre Hassanie Laayoune    0528993399
Biblio Laayoune    0528894420
Délégation de Boujdour    0528896295

- Direction régionale de Marrakech-Tensift - El Haouz
Direction Régionale Marrakech    0524291108
Insp.Mon.Hist. Marrakech    0524420109
Conserv. Musique Marrakech    0524291135
Mais.Cult. Daoudiate    0524331145
Biblio.Ben.Youssef Marrakech    0524301412
Mus.Dar Si Said    0524389564
Palais Bahia    0524389179
Délégation d’Essaouira    0524785289
Musée Mohamed Ben Abdellah Essaouira    0524475300

- Direction régionale de Meknès- Tafilalet
Direction Régionale Meknès    0535526380
0535524397
Insp.Mon.Hist. Meknès    0535522451
Conserv. Musique Meknès    0535530065
Site.Volubilus    0535544103
Musée Dar Jamai Meknès    0535530863
Biblioth. Régionale Meknès    0535510123
Délégation Errachidia    0535573539
Biblio Arfoud Errachidia    0535578051
Bibliothèque d’Errachidia    0535571736
Centre Rissani Errachidia    0535770305
Maison Cult. El hajeb    0535542408

- Direction régionale de l'Oriental
Direction Régionale Oujda    0536514200
Délégation de Nador    0536333888
Complexe Jrada    0536822959
Direction Régionale Oujda    0536681292

- Direction régionale du Grand Casablanca
Direction Régionale Casablanca    0522882884
Comp. Cult. Kamal Zebdi Casablanca    0522372189
Insp.Mon.Hist. Casablanca    0522223304

- Direction régionale de Chaouia-Ouerdigha
Direction Régionale Settat    0523402356
Délégation Khouribga    0523560480

- Direction régionale de Taza-EI Hoceima-Taounate
Direction Régionale Taza    0535271163
Conserv. Musique Taza    0535283509
Délégation Houceima    0539980742

- Direction régionale de Tadla-Azilal
Direction Régionale Beni Mellal    0523488485

- Direction régionale de Souss-Massa-Drâa
Direction Régionale Agadir    0528231216
Délégation d’Ouarzazate    0524882973
Cerkas Ouarzazate    0524883047
Délégation Tiznit    0528601092
Délégation Taroudant    0528852604

- Direction régionale de Tanger-Tétouan
Direction Régionale Tetouan    0539964843
BGA Tétouan    0539961004
Ecoles des Arts Tétouan    0539972721
Ecoles des Arts    0539918820
Kasbah Chefchaouen    0539986343
Centre Chefchaouen    0539986761
Direction Régionale Tétouan    0539938355
Bibl.Mly Hassan Tétouan    0539964292
Cons. Musi. Chefchaouen    0539986651
Cons. Musi. Larache    0539913951
Mais Culture Tétouan    0539962438
Ins.Mon.Hist Tétouan    0539938687
Musée Larache    0539912092
Delegation Tanger    0539936073
Musée Tanger    0539932097
Centre Anda    0539987178
Conserva. Chefchaouen    0539938911
Conserva. Tétouan    0539970505
Centre HasII Asilah    0539417065

4.2. SERVICIOS DE INFORMACION TURISTICA

- Sitios web de orientación al turista:

VISITMOROCCO.COM

MINISTÈRE DU TOURISME

TRAVEL-IN-MOROCCO.COM

TOURISME-ATLAS

LE MAROC.INFO

4.3. LA INDUSTRIA DEL TURISMO

Marruecos es, sin duda, un destino turístico por excelencia.

Con 3.500 km de costa , la riqueza y la diversidad de su naturaleza, su historia antigua , la legendaria hospitalidad de su gente y sus antiguas tradiciones , Marruecos, después de la independencia , apostó por el turismo como una de los pilares prioritarios del desarrollo socio- económico.

En efecto , a través de una rigurosa política de fomento de la inversión en el sector , la diversificación de una oferta que se adapta perfectamente a las necesidades de los visitantes y la adaptación continua de la legislación a las exigencias del sector, Marruecos pretende imponer su potencial y los recursos para lograr los objetivos que se ha fijado para el año 2010 .

El logro de estos ambiciosos objetivos exige, entre otras cosas, una profesionalización continua del turismo , a saber :

- El hotel ( y sus diversas formas de alojamiento)

- Restauración ( en sus diferentes especialidades)

- Agencias de viajes ( para los arreglos de viaje)

- Transporte turístico (por viaje)

- Guías turísticos (y turistas animación acompañantes) .

Esta profesionalización es más apremiante que nunca debido a la dura competencia que se dedican a todos los países para el turismo a posicionarse mejor en el panorama turístico internacional.

Lo mismo , y en el momento de la globalización y la globalización de las economías , los destinos que fortalezcan su posición en el mercado turístico mundial y tratar de ganar a otros para este mercado serán las que harán que la calidad de los servicios que ofrece a los visitantes, su credo .

Marruecos, un país con un alto potencial turístico es consciente de estos problemas , y el Departamento de Turismo antes y asegurarse de que los profesionales que incorporan el enfoque de " calidad" en los diferentes procesos de comercialización de nuestro producto turístico nacional .

Las personas que trabajan en este sector , son principalmente las mujeres y los hombres apasionados que están en el corazón de la experiencia turística de Marruecos como un servicio a los turistas aquí como en otras partes.

Es también un know- how adquirido durante los años de formación, desarrolló un fuerte sentido de la profesionalidad y con un objetivo común de satisfacer las necesidades y demandas de los turistas y satisfacer sus expectativas.

Con estos socios , no hay escasez de entusiasmo y contribuir , cada cual según su especialidad, para dar forma a la imagen de un nuevo Marruecos , acogedor y movilizar su tiempo y energías a este sector vital de un motor de desarrollo de la economía , decimos perseverancia

5) ITINERARIOS TURÍSTICOS RECOMENDADOS

5.1. INTRODUCCIÓN

Marruecos es un exótico portal de entrada a África; sus montañas, desierto y costa están habitados por bereberes y nómadas, y sus medinas están formadas por viejos callejones que conectan zocos y riads.

- Montañas y desierto

Desde las dunas del Sáhara hasta los picos del Alto Atlas, Marruecos parece hecho a medida para los viajeros. Esta sublime franja norteafricana está alfombrada de paisajes líricos, como los vistosos tapices que se pueden comprar en las cooperativas locales. El Alto Atlas, el Rif, las cordilleras soleadas que llevan hasta los oasis del Sáhara... las montañas de Marruecos ofrecen placeres sencillos e indescriptibles: cielos nocturnos refulgentes y vistas sobre suaves bancos de nubes desde el paso de Tizi n’Test. En zonas más bajas se encuentran costas escarpadas, cascadas y cuevas en colinas boscosas, y el poderoso desierto.

- Vida tradicional

Este terreno variado que moldea los sueños del viajero acoge las vidas de los bereberes, árabes y saharauis de Marruecos. A pesar de haber abrazado la modernidad, con carreteras que unen mezquitas y kasbas como modernos elementos del paisaje, los marroquíes siguen muy conectados con el medio ambiente. Los nómadas del sur, los “hombres azules”, moran en las ardientes extensiones del desierto ataviados con túnicas y turbantes, y con móviles en la mano. Asimismo, la vida tradicional pervive (con ciertas modificaciones) en las técnicas de los fabricantes de alfombras bereberes, en las cooperativas de dátiles, en la venta de especias de las medinas y en los pueblecitos de montaña y de puertos como Esauira.

- Actividades marroquíes

Conocer a los marroquíes suele implicar sentarse en un café delante de un té a la menta. El truco está en darse el tiempo suficiente como para ver pasar el mundo acompañado de la gente del lugar mientras hay tanto por hacer: subir hasta el pico más alto del norte de África, aprender a preparar cuscús, ir en camello, comprar en los zocos, perderse por la medina y sudar en el hammam. Entre estas actividades, se puede dormir en los famosos riads, relajarse en grandes plazas y terrazas panorámicas o degustar tajín con aroma de azafrán y argán.

- Antiguas medinas

A menudo exóticos, a veces empalagosos pero siempre sorprendentes, estos ancestrales centros urbanos rebosan de mística y frenesí: el complemento perfecto a la serenidad rural. Al llegar a una ciudad y unirse a la multitud, uno siente que está siguiendo una tradición centenaria de nómadas y comerciantes.La Unescoha declarado Patrimonio Mundial algunas medinas, incluida la de Fez, la ciudad islámica medieval activa más grande del mundo, y la carnavalesca Djemaa el-Fna de Marrakech. El atentado terrorista en la plaza en abril del 2011 fue un episodio trágico en su historia, pero no debería desalentar a los viajeros a recorrer este país cordial y tolerante.

5.2. LO IMPRESCINDIBLE

1- Marrakech
Disfrutar del espectáculo de Djemaa el-Fna.

2- Taroudannt
Recorrer las murallas de barro rojo de la medina.

3- Tafraoute
Centro de actividades por el valle de Ameln.

4- Sidi Ifni
Encantadoras reliquias art déco junto al mar.

5- Assilah
Los murales dan color a la medina junto al mar.

6- Chefchauen
Una medina azul en las montañas del Rif.

7- Volúbilis
Mosaicos romanos, arcos y prensas de aceite.

8- Fez
Explorar la medina y las tenerías.

9- Mulay Idris
Pueblo de peregrinación blanco sobre una colina.

10- Figuig
Pueblo de oasis con kasbas de adobe.

11- Erg Chebbi
Montar un dromedario y adentrarse en las dunas.

12- Alto Atlas
Picos sublimes y pueblos bereberes.

13- Valle del Drâa
Alternar entre kasbas y oasis.

14- Erg Chigaga
Excursiones por las dunas saharianas a la luz de la luna.

15- Anti-Atlas
Senderismo por la sierra de montañas de granito.

5.3. CÓMO LLEGAR Y SALIR

La reforma de los transportes ha propiciado la explosión del turismo en Marruecos. La política de "cielos abiertos" del gobierno ha permitido la entrada de las líneas aéreas europeas de bajo coste en el país.

Sin embargo, no hay que desdeñar las maravillosas opciones del viaje por tierra. Numerosos ferries desde España y otros puntos de Europa son más románticos y menos contaminantes que el avión, y conectan Marruecos con la red ferroviaria europea.

- Llegada al país

Las formalidades de entrada en los aeropuertos marroquíes son bastante rápidas y sencillas.
Hay que rellenar un formulario de entrada declarando el motivo de la visita y la profesión.

5.3.1 AVIÓN

Hay vuelos directos desde las principales ciudades europeas, Oriente Próximo, oeste de África y América, que aterrizan sobre todo en Casablanca y Marrakech.

Para informarse sobre los aeropuertos marroquíes y sus instalaciones, se puede visitar el sitio web de Office National des Aéroports.

El aeropuerto internacional Mohammed V (Casablanca) es el principal aeropuerto internacional de Marruecos. Otros aeropuertos internacionales son:

- Menara (Marrakech)
- Fez
- Rabat-Salé
- Ibn Batouta (Tánger)
- Al-Massira (Agadir)
- Taourirt (Ouarzazate)
- Nador
- Alhucemas
- Angad (Oujda)

ROYAL AIR MAROC es la línea aérea nacional de Marruecos. Su historial es positivo en cuanto a seguridad, con solo un accidente importante en los últimos 40 años. La aerolínea principal es RAM, con creciente competencia de las líneas aéreas de bajo coste.


- Billetes

En los vuelos a Marruecos, la temporada alta es de julio a finales de agosto, y de mediados a finales de diciembre.
La temporada baja es de noviembre a mediados de diciembre y de enero a mediados de febrero.
El precio de los billetes cae en picado si se vuela con líneas aéreas europeas de bajo coste.
Las agencias de viajes ofrecen precios muy parecidos a los de las líneas aéreas.
Muchas líneas aéreas están asociadas y comparten códigos, y los viajes largos más baratos comportan a menudo cambiar de avión (y de compañía) en Europa.
Las tarifas más baratas suelen ser con destino a Casablanca y Marrakech.
Los billetes con descuento para estudiantes y menores de 26 años pueden conseguirse mediante agencias como STA Travel.
Por lo demás, se puede recurrir a las empresas habituales de reservas por Internet.

- Billetes Intercontinentales (RTW)

Marruecos no es un destino fácil de integrar en un billete de avión para dar la vuelta al mundo.
Casi todos los billetes de este tipo permiten un máximo de 10 escalas, aunque se pueden comprar otras adicionales. Saldrá seguramente más barato y permitirá mayor flexibilidad comprar vuelos de bajo coste por separado, entre Marruecos y algún aeropuerto europeo, como el de Madrid.
Si se consigue incorporar Marruecos en un itinerario alrededor del mundo, en dirección oeste hacia EE UU, habrá de todas formas que hacer escala en Londres u otra ciudad europea.
En dirección este, habrá probablemente que hacer escala en los EAU para embarcar en un vuelo hacia Asia.

- Desde España

Air Europa Vuela de Madrid a Marrakech.

5.3.2. POR TIERRA

- Pasos fronterizos

5.3.3. AUTOBÚS

- Compañías de autobuses

- ALSA Empresa española que opera en Marruecos.

- CTM Compagnie de Transports au Maroc, la compañía nacional de Marruecos, opera con autobuses desde Casablanca y otras ciudades marroquíes con destino a España y otros destinos europeos.

- EUROLINES Consorcio de compañías de autobuses europeas que operan por toda Europa y Marruecos. Tiene oficinas en las grandes ciudades europeas, y se pueden comprar billetes y abonos por Internet.

- LINEBUS Empresa española que fleta autobuses a Rabat, Casablanca, Mequínez y Marrakech.

- SUPRATOURS La mejor línea de autobuses de Marruecos, gestionada por la empresa ferroviaria ONCF, tiene salidas semanales desde las principales ciudades del norte de Marruecos hasta destinos en España, Francia e Italia.

- TRAMESA Servicio fiable con buenas conexiones entre España y Marruecos.

5.3.4. AUTOMÓVIL Y MOTOCICLETA

5.3.5. TREN

5.3.6. POR MAR

Hay numerosos ferries de España a Marruecos.

Los precios son a partir de unos 30 €.

Abundan los hidroplanos y catamaranes (o ferries rápidos), pero son más caros que los ferries y pueden verse afectados por el estado de la mar.

El grupo Acciona Trasmediterranea, que incluye Euroferrys y Ferrimaroc, tiene oficinas en todos los puertos de partida y por toda Europa.

Otras compañías de ferries que van desde España a Marruecos son FRS, Balearia, Comanav, Comarit, Grimaldi Lines y Grandi Navi Veloci.

El control de pasaportes en España es sencillo, pero los ciudadanos extracomunitarios y titulares de visados Schengen deben asegurarse de obtener un sellado de salida antes de embarcar en el ferry.

Hay que rellenar un formulario a bordo, y obtener un sello en el pasaporte antes de desembarcar.

Los trámites de aduana pueden ser lentos en el lado español, viniendo de Marruecos.

 
- De Algeciras a Tánger

Es sin duda la travesía más popular y frecuente entre Europa y Marruecos.

Los ferries salen cada 90 minutos por lo menos, y cada hora en verano.

El servicio suele operar de 7.00 (o 6.00 en verano) a 22.00, pero en agosto puede prolongarse las 24 horas.

La travesía dura cerca de 1 hora, pero varía según la embarcación.

La competencia iguala los precios de los distintos operadores.

Algunas compañías de ferries ofrecen pasajes de 1ª clase, pero apenas valen la pena por lo corto del viaje.
 
- De Algeciras a Ceuta

Los viajeros con vehículo propio preferirán quizá esta ruta, por la posibilidad de comprar gasolina (y alcohol) libres de impuestos en Ceuta.

Hay varios ferries rápidos (30 min-1 h) en ambas direcciones entre 7.00 y 22.00 aprox.

 - De Almería a Melilla

La entrada en Marruecos desde Melilla es la ruta más fácil desde la península. También se puede repostar gasolina libre de impuestos en caso de conducir (y alcohol si no se conduce).

Como desventaja, hay menos salidas y la travesía tarda hasta 8 h.

Hay salidas diarias desde Almería, y los lunes por la mañana y domingos por la tarde desde Melilla.

 - De Almería a Nador

Nador es mucho más tranquila que Tánger, con poco que ofrecer a los viajeros excepto enlaces de transporte hacia el resto de Marruecos.

Hay 5 travesías semanales en ambas direcciones, con una duración de 5-8 h.

 - De Barcelona a Tánger

Dos compañías ofrecen esta ruta, una de ellas con escala en Barcelona en el trayecto desde Génova (Italia).

Las tres travesías semanales son de unas 29 h.

 - De Málaga a Melilla

El servicio diario (excepto domingos) suele ser un ferry vespertino/nocturno a/desde Melilla.

Tarda hasta 8 h.

 - De Tárifa a Tánger

Los catamaranes salen cada hora y cruzan el estrecho en 35 minutos, por lo que es la ruta más rápida y práctica.

El precio incluye el traslado en autobús hasta Algeciras al presentar el billete de ferry.

La travesía dura 50 minutos, por lo que el viaje a través de Tarifa es más rápido que con los ferries directos.

 - De Valencia a Tánger

Este nuevo servicio es una escala en la ruta Tánger-Livorno (Italia).

Este tramo del viaje tarda 20 h; la salida es hacia mediodía y la llegada a las 8.00 en ambas direcciones.

5.4. CÓMO DESPLAZARSE

Los desplazamientos por Marruecos son bastante fáciles, hay buenas redes de transporte entre las ciudades e incluso los trayectos más alternativos encontrarán solución. RAM ofrece vuelos domésticos, la red de ferrocarriles es excelente entre las grandes ciudades y los autobuses de grandes compañías como CTM son confortables y eficientes. Las redes locales son más baratas y controvertidas, y también funcionan.

Los coches de alquiler son relativamente caros pero permiten mayor libertad, aunque el tráfico en las grandes ciudades puede ser estresante. En general, las carreteras están asfaltadas y en buen estado, y son objeto de grandes inversiones en la zona del Rif para mejorar la conectividad. En las zonas remotas de montañas y desierto solo suele haber pistas de tierra.

 
5.4.1. AVIÓN

Royal Air Maroc (RAM; 0890 00 08 00) es la principal aerolínea nacional.

RAM vuela entre Tánger, Nador, Oujda, Fez, Casablanca, Er-Rachidia, Marrakech, Esauira, Agadir, El Aayún y Dakhla.

Casi todos los vuelos obligan a hacer trasbordo en el aeropuerto internacional Mohammed V de Casablanca, que es la sede de RAM.

En las rutas populares como la de Casablanca a Marrakech suele haber varios vuelos diarios.

El avión es bastante más caro que el autobús, pero puede valer la pena si no se dispone de mucho tiempo. El vuelo de 2¼ h de Casablanca a Dakhla cuesta entre 800 y 3000 MAD, nada descabellado si se lo compara con los 580 MAD que cuesta el asiento de 1ª clase en el autobús Supratours nocturno y que tarda 17 h.

Los billetes pueden comprarse por Internet, en las oficinas de RAM y en las agencias de viajes.
 

5.4.2 BICICLETA

La bicicleta de montaña puede ser una forma estupenda de viajar por Marruecos. Permite numerosas oportunidades para salirse de las rutas habituales, con miles de kilómetros de remotas pistas para explorar.

Peligros No hay normas de tráfico especiales para los ciclistas, objeto de muy poca consideración por parte de los conductores. Aunque el estado de las carreteras terminadas sea bueno en general, suelen ser estrechas, y en zonas menos transitadas como el Anti-Atlas las cunetas son irregulares, con el consiguiente peligro visto el estilo kamikaze de los conductores. Algunos ciclistas han sido atacados a pedradas por bandas de niños, por lo que hay que guardarse las espaldas.

Alquiler Las ciudades y pueblos marroquíes se recorren mejor a pie, aunque hay bicicletas de alquiler en lugares como Esauira y Taroudannt (50-100 MAD/día, aprox.) y pueden ser útiles si el hotel está lejos del centro. Quienes esperen encontrar los últimos modelos de bicicleta de montaña quedarán muy decepcionados.

Información El Cyclists’ Touring Club (CTC; www.ctc.org.uk) británico es una mina de información, con un foro y sugerencias de rutas y mapas. En EE UU, International Bicycle Fund (IBF; www.ibike.org) tiene una página sobre Marruecos.

Preparación Las distancias son largas y hay que cargar con todos los víveres, además de abundante agua potable. Conviene llevar también rayos, pastillas del freno y cámaras de rueda de repuesto.

Aparcamiento Ciudades como Marrakech tienen aparcamientos vigilados para bicicletas.

Circuitos Algunos operadores ofrecen circuitos en bicicleta de montaña.

Transporte y acampada Los autobuses permiten en general cargar la bicicleta como equipaje con un suplemento. Lo mismo rige en los trenes, aunque suele ser necesario transportarlas en el vagón de carga. Los terrenos de acampada cobran unos 10 MAD por bicicleta.

 5.4.3. AUTOBÚS

Es la forma más barata y eficaz para viajar por el país, y los autobuses suelen ser seguros, aunque a veces sus conductores dejan bastante que desear.

Estaciones de autobuses Algunas parecen auténticos manicomios, con vendedores pululando por todas partes y anunciando a gritos los destinos de los autobuses a punto de salir. En casi todas las ciudades y pueblos hay una estación central (gare routière), pero Supratours y CTM tienen a veces sus propias terminales, y oficinas fuera de la estación. En algunos lugares hay estaciones secundarias para un limitado número de destinos locales.

Vendedores ambulantes Se esfuerzan en guiar al turista hacia una taquilla (para cobrar una modesta comisión de la compañía). Hay que comprobar siempre que se trate de la opción más confortable, directa y práctica.

Equipaje Las estaciones de autobuses de las grandes ciudades cuentan con consigna, abierta a veces las 24 horas. Hay que cerrar las maletas con candado. Casi siempre se cobran 5 MAD por embarcar el equipaje, sobre todo si viaja en la baca del autobús.

Costes Los viajes en autobús son económicos teniendo en cuenta las distancias. Las tarifas de CTM para ir de Casablanca a Agadir, Marrakech, Fez y Tánger son de 220, 130, 70 y 100 MAD, respectivamente. Algunas empresas, como Supratours, ofrecen billetes de 1ª y 2ª clase, aunque no hay gran diferencia en cuanto a precio y confort.

Reservas Siempre que sea posible, y en especial si los servicios son poco frecuentes o no tienen su origen en el lugar de partida, hay que reservar con antelación los billetes de autobús de CTM y Supratours. Las rutas más concurridas son Marrakech-Esauira y Casablanca-Marrakech, para las que hay que reservar asiento dos días antes en temporada alta.

Trayectos diurnos Muchos autobuses cuentan con cortinas poco eficaces, y para no derretirse al sol hay que elegir bien el asiento. De norte a sur, es mejor sentarse a la derecha por la mañana y a la izquierda por la tarde; de este a oeste, hay que sentarse a la derecha, y a la izquierda en sentido contrario. A menudo los asientos están numerados, pero se puede pedir un cambio.

Trayectos nocturnos Cubren muchas rutas entre las grandes ciudades, y pueden ser más rápidos y frescos, aunque no necesariamente propicios para dormir.

Paradas Casi todos los trayectos en autobús de más de tres horas suelen incorporar paradas fijas para estirar las piernas y tomar un tentempié. Los controles policiales suelen detener el autobús unos 10 minutos, más que a los grands taxis, cuyos conductores son a menudo conocidos de la policía.

 - Compañías de autobuses

CTM
La Compagnie de Transports au Maroc tiene la red de autobuses más extensa a nivel nacional, y comunica con la mayor parte de lugares de interés para los viajeros. Fundada en 1919, es la más antigua de Marruecos.
En los autobuses CTM, los niños de más de 4 años pagan la tarifa completa, que suele ser entre un 15 y un 30% más cara que las de las demás líneas, comparable con los precios de 2ª clase de los trenes normales.
Casi siempre los billetes pueden comprarse con antelación.
Casi todos los autobuses CTM son modernos y confortables, y algunos de 1ª clase cuentan con vídeo (una ventaja discutible), aire acondicionado y calefacción (a veces en exceso, en ambos casos).
Hay un suplemento oficial de 5 MAD por pieza del equipaje.
Una vez comprado el billete, se recibe una etiqueta para el equipaje, que hay que conservar hasta la llegada.

SUPRATOURS
La compañía de ferrocarriles ONCF gestiona los autobuses Supratours para complementar su red ferroviaria. Por ejemplo, los pasajeros del tren que siguen hacia el sur desde Marrakech conectan en la estación con autobuses que se dirigen a Agadir y Ouarzazate, entre otros destinos.
En las taquillas del ferrocarril se puede comprar un billete que cubra el trayecto completo (autobús incluido). Por ejemplo, se puede viajar de Azrou a Nador en autobús hasta Fez, y luego en tren pasando por Taourirt.
Los viajeros con billetes que incluyen trayectos en autobús tienen prioridad en los trenes.
Los autobuses Supratours son parecidos a los CTM en cuanto a precio y comodidad.

OTRAS COMPAÑIAS
Las demás compañías de Marruecos, todas privadas, operan sobre todo en las rutas regionales.
En el sur del país, Satas y SAT son buenas segundas opciones, al igual que Trans Ghazala en el norte. Ofrecen servicios algo más baratos pero menos confortables y eficientes que CTM y Supratours.
En el extremo inferior de la escala de precios, y en rutas más cortas, hay bastantes empresas modestas con uno o dos autobuses anticuados.
No hay que esperar asientos confortables ni aire acondicionado.
Estos servicios solo salen cuando el conductor considera que están suficientemente llenos, y paran a menudo para recoger más pasajeros. Son muy económicos y divertidos para viajes cortos.
Los autobuses más baratos raras veces tienen calefacción en invierno, ni siquiera para cruzar las montañas, por lo que hay que llevar ropa de abrigo.
La nieve puede cortar a veces el tráfico en los pasos de montaña, especialmente en la ruta de Marrakech a Ouarzazate.
En los autobuses más antiguos, el espacio para las piernas es limitado y los viajes largos pueden ser una prueba de resistencia para los viajeros más altos.
Excepto en los autobuses más locales, todo el mundo viaja sentado.
 

5.4.4. AUTOMÓVIL Y MOTOCICLETA

Marruecos es un país que está hecho para el turismo rodado, y se verán numerosas autocaravanas en la carretera. Un vehículo propio permite explorar las rutas menos transitadas y a su propio ritmo, sobre todo en el sur y en la cordillera del Rif, donde los autobuses locales implican gran pérdida de tiempo.

La conducción durante el día no suele ser problemática ni estresante, aunque la conducción de los marroquíes exige más precaución que en el país de origen del visitante.

Las carreteras que conectan los principales núcleos urbanos están en general en buen estado, y se está ampliando la red de autopistas. Una nueva autopista, a lo largo del Mediterráneo, enlazará pronto con las tres ya existentes:

Desde Tánger hasta El-Jadida por la costa atlántica.

Desde Rabat hasta Fez pasando por Mequínez.

Desde Casablanca hasta Agadir pasando por Marrakech.

 
- Vehículo propio

Todos los vehículos que cruzan fronteras internacionales deben llevar la matrícula del país donde están registrados. 

Conviene llevar un triángulo de aviso en caso de avería.

La legislación marroquí exige la carta verde (carte verte, o cédula de seguro internacional), que demuestra que el coche está asegurado.

Los conductores también necesitan la documentación del vehículo (carte grise) y su carné de conducir nacional o internacional.

El seguro del coche puede cubrir el vehículo en Marruecos, sobre todo si el país de procedencia está en Europa, pero no es el caso en todos los seguros.

La aseguradora o el club automovilístico local pueden proporcionar más detalles sobre la documentación necesaria.

Conviene obtener el seguro y la carta verde antes de salir de viaje. En caso contrario, hay que comprar un seguro local (assurance frontière), que cuesta unos 650 MAD para 10 días, en el puerto de los ferries o en alguna oficina cercana (bureau d’assurance).

Hay que pedir el formulario opcional del constat amiable, que rellenan ambas partes en caso de accidente leve. También pueden comprarse en los tabacs de las ciudades.

En el puerto, o en el ferry si se trata de una larga travesía, también hay que rellenar el formulario TVIP (declaración de entrada temporal de vehículos, declaration d’admission temporaire de moyens de transport), válido durante seis meses.

Este formulario debe entregarse al salir del país con el vehículo.

El formulario también puede descargarse del sitio web de la aduana marroquí (www.douane.gov.ma), donde se conoce como D16TER.

No es preciso un carnet de passage en douane para la entrada temporal del vehículo en Marruecos.

 - Permiso de conducir

Las asociaciones automovilísticas recomiendan el permiso de conducir internacional para viajar por Marruecos, pero muchos permisos extranjeros, incluidos los de la UE, se aceptan siempre que lleven la foto del titular.

Hay que llevar encima el permiso de conducir y el pasaporte durante el viaje.

 - Gasolina y piezas de recambio

El país está bien servido en cuanto a gasolineras, aunque disminuye su número y frecuencia al sur de Goulimime. Al recorrer rutas poco transitadas hay que llenar el depósito en cualquier oportunidad. Hay que vigilar el indicador de la gasolina en el desierto del sur y llenar el depósito siempre que sea posible, puesto que a veces las gasolineras han agotado las existencias. Es buena idea llevar bidones de gasolina de repuesto. No hay que repostar con la "gasolina" vendida en el arcén cerca de la frontera argelina (sobre todo alrededor de Berkane); ha entrado de contrabando desde Argelia y está mezclada con quién sabe qué, no necesariamente bueno para el motor. 

La gasolina con plomo y la menos habitual, sin plomo (sans plomb) cuesta unos 10 MAD el litro, y el diesel (gasoil), unos 7 MAD. Los precios aumentan progresivamente al alejarse del noroeste del país, con una gran excepción, en Sáhara Occidental, donde la cadena de gasolineras Atlas Sahara vende gasolina libre de impuestos, cerca de un 30% más barata. La gasolina también tiene precios muy razonables en los puertos francos de Ceuta y Melilla.

En general los mecánicos marroquíes son buenos, y las localidades de cierta importancia deberían contar con un taller por lo menos, casi todos con un surtido de piezas de recambio para Renaults y otros coches franceses. El viajero capaz de montarla por sí mismo puede pedir a un amigo marroquí que le compre la pieza de recambio, para evitar que le cobren en exceso.

 - Alquiler

La mayoría de agencias de alquiler de coches exigen una edad mínima de 21 años (o 23 en algunos casos). Los coches de alquiler no son baratos, y quizá no salgan a cuenta en itinerarios estándar para los viajeros en solitario o las parejas. Un modelo económico de tres o cinco puertas, como un Dacia Logan, cuesta 300 MAD al día para una semana, sin límite de kilometraje. Para periodos más largos, de tres semanas o más, el precio puede disminuir hasta 250 MAD diarios. La reserva del coche de alquiler por Internet, antes de salir de viaje, permite obtener ofertas más baratas. A veces se consiguen precios razonables mediante la agencia o las líneas aéreas con las que se viaja.

La mayor parte de compañías piden un depósito reembolsable en efectivo de 3000-5000 MAD, a menos de tener tarjeta de crédito, en cuyo caso se quedan con una copia de la tarjeta (hay que asegurarse de recuperarla más tarde).

Las agencias internacionales como Hertz (www.hertz.com), Budget (www.budget.ma), Europcar (www.europcar.com), National (www.nationalcar.com) y Avis (www.avis.ma) permiten reservar antes de salir de viaje. También hay numerosas agencias locales, muchas con mostradores contiguos en los aeropuertos, donde se puede regatear. Las mejores ciudades para alquilar coches son Agadir, Casablanca, Fez, Marrakech y Tánger, donde hay mayor competencia.

En cualquier caso, hay que asegurarse siempre de entender lo que está incluido en el precio del alquiler y las responsabilidades cubiertas. Algunos viajeros que han recurrido a empresas pequeñas y poco fiables han sido estafados al pagar con tarjeta de crédito, y han descubierto al volver a casa que les habían cobrado un precio 10 veces superior al acordado. Hay que comprobar siempre el estado del coche antes de firmar, y asegurarse de que lleva rueda de repuesto, caja de herramientas y documentación completa, incluido el seguro. La documentación debe guardarse en la habitación durante la noche, puesto que habrá que enseñarla si roban el coche o se sufre algún percance. Hay que guardar las facturas del cambio de aceite y cualquier reparación, puesto que estos costes deberían reembolsarse.

Cualquier contrato de alquiler legalmente debe incluir un seguro. Al regatear, hay que asegurarse de que el precio incluye los daños por colisión, el seguro y el impuesto (20%). Conviene adquirir un seguro de Exención de Daños por Colisión, que cuesta entre 35 y 60 MAD al día. Incluso así, hay a menudo una franquicia de hasta 5000 MAD, que implica que en caso de ser responsable de un accidente, el conductor deberá pagar los daños hasta esta cantidad. El seguro Super Exención de Daños por Colisión, que elimina o minimiza la franquicia, puede adquirirse por otros 60 MAD adicionales, aproximadamente. También conviene contar con un seguro personal (unos 30 MAD/día), aunque el seguro de viaje puede cubrirlo. 

A menos que se alquile un todoterreno, el contrato de alquiler no suele permitir la conducción por las pistas (piste). Si el vehículo sufre daños o se avería en una piste, el conductor deberá pagar los desperfectos. Puede valer la pena consultar con la agencia la ruta prevista antes de salir.

Las agencias internacionales no cuentan necesariamente con mejores vehículos que las locales, pero suelen ofrecer mejores servicios en caso de avería o accidente, puesto que tienen redes de oficinas por todo el país. A menudo pueden enviar un coche de repuesto desde el garaje más cercano. Si se tiene la intención de recorrer solo una región concreta, alguna agencia local más barata puede tener una red razonable en la zona.

Las agencias más importantes permiten alquilar el coche en un lugar y devolverlo en otro, aunque en este caso se paga un suplemento de unos 2000 MAD, aunque se trate de una ciudad donde la empresa tiene sucursal. Por cada hora de retraso en la devolución del vehículo, las compañías cobran unos 100 MAD.

 - Motocicleta

Es un medio de transporte cada vez más popular, aunque muchas marcas son desconocidas en Marruecos, sobre todo las motos de motor más potente, por lo que las reparaciones pueden ser difíciles.

Es esencial tener conocimientos básicos de mantenimiento.

Hay que llevar una buena caja de herramientas y todas las piezas de recambio necesarias, incluidos cables y palancas, tubos internos, kit de reparación de pinchazos, desmontador de neumáticos, bomba, bujías, cadena, filtro de aire lavable y bridas.

Algunas pólizas de seguros no permiten la conducción de motos con matrícula extranjera en Marruecos.

Algunas empresas ofrecen motos de alquiler (una DT 125cc Yamaha 300 MAD/día) y Vespas (desde 150 MAD/día).

Horizons Unlimited (www.horizonsunlimited.com) aconseja en detalle sobre el viaje en motocicleta por la región.

 - Aparcamiento

En muchas ciudades hay aparcamientos vigilados por gardiens de voitures.

Técnicamente, no hay que pagarles a menos que entreguen un comprobante, que demuestra que trabajan para el ayuntamiento. Sin embargo, es en general conveniente darles unos dirhams, para evitarse problemas.

Los vigilantes de los aparcamientos no son una garantía de seguridad, pero proporcionan cierta tranquilidad y sin duda se ofrecerán para lavar el coche.

En el centro de las grandes ciudades aumenta la presencia de los parquímetros (2-3 MAD/h, con un límite máximo de 2 h). El aparcamiento es gratis los domingos.

Está prohibido aparcar junto a las aceras con líneas rojas y blancas.

Las líneas verdes y blancas indican que está prohibido detenerse.

Las multas de aparcamiento pueden llegar a los 1500 MAD.

En muchas ciudades, incluidas Rabat y Casablanca, los coches mal aparcados se inmovilizan con cepos.

 - Controles de carretera

Los controles policiales de carretera son habituales en la entrada y salida de las localidades más importantes.

Los extranjeros no suelen ser detenidos, pero conviene aminorar la marcha y poner la mejor sonrisa. Probablemente los agentes sonreirán a su vez y harán señal de seguir adelante.

Los controles de carretera también son habituales en zonas conflictivas como: Sáhara Occidental; cordillera del Rif, alrededor de la región productora de cannabis de Ketama; y carretera de Figuig cerca de la frontera argelina.

La policía es más vigilante en estas zonas, pero, como mucho, el viajero extranjero tendrá que enseñar el pasaporte, carné de conducir y documentación del vehículo, además de declarar el motivo de la visita y el lugar de destino.

 - Peligros del tráfico

El índice de accidentes es alto; unas cuatro mil personas murieron y más de cien mil resultaron heridas en accidentes de tráfico en el 2009.

Muchos conductores son agresivos o caóticos, sobre todo en las ciudades, por lo que la conducción urbana puede ser una experiencia espeluznante. Hay que prever siempre que cualquier vehículo puede cortar el paso en el momento más inoportuno.

Atención con los peatones y ciclistas que invariablemente se cruzarán o avanzarán en zigzag delante del vehículo. Al acercarse a las ciudades, las carreteras suelen estar llenas de gente (incluidos grupos de escolares), bicicletas, carros tirados por caballos, asnos, etc.

En la hammada (desierto pedregoso), la carretera asfaltada desaparece a veces sin preaviso, y se convierte en tramos de arena, gravilla y baches. Si sopla un fuerte chergui (viento seco del desierto, en dirección este) cargado de polvo, hay que detenerse hasta que aminore, para evitar considerables daños al vehículo.

La travesía de las cordilleras en invierno implica a menudo conducir a través de la nieve y el hielo. Los pasos del Alto Atlas suelen estar cerrados por la nieve en invierno. Hay que informarse sobre el terreno antes de salir, o atenerse a las señales en las carreteras que salen de Marrakech.

Al entrar en pueblos y ciudades, hay que aparcar fuera de la medina o averiguar si se puede ir fácilmente en coche hasta el hotel, puesto que las estrechas callejuelas de la medina no están hechas para el tráfico rodado.

Muchas carreteras secundarias son demasiado estrechas para que los vehículos normales se crucen sin salirse de la calzada. Es mejor aminorar la marcha y pisar la cuneta con las ruedas de la derecha, que intentar cruzarse con tan estrecho margen. La calzada suele tener bordes irregulares que pueden causar pinchazos. Las piedras proyectadas por los vehículos que circulan en sentido contrario son un peligro para los parabrisas.

La conducción nocturna es especialmente peligrosa: legalmente, los vehículos que circulan a menos de 20 km/h pueden hacerlo sin luces.

Algunas pistes son transitables en un turismo normal con una altura razonable, como un Dacia Logan, pero muchas solo admiten todoterrenos. Sea cual sea el tipo de vehículo, se avanzará lentamente. Muchos tramos de pistas de montaña son impracticables con mal tiempo. El mapa Michelin nº 742 (antes nº 959) suele marcar estos tramos.

Antes de salir, hay que informarse siempre sobre el terreno acerca del estado de la carretera, comprobar el estado de los neumáticos, llevar uno de repuesto válido, y suficiente agua y gasolina.

 - Normas de tráfico

En Marruecos se circula por la derecha.

En las ciudades hay que dejar paso a los vehículos que vienen de la derecha en las rotondas, incluso cuando ya se ha entrado en ellas.

Saltarse el semáforo en rojo se multa con 700 MAD.

El límite de velocidad en las zonas urbanas es de 40 km/h.

En carretera, el límite de velocidad es de 100 km/h, y de 120 km/h en las autopistas.

Señales viarias imploran a los conductores el uso del cinturón de seguridad, pero en la práctica pocos lo hacen. Esta infracción se castiga con multas.

Las autopistas son de peaje; por ejemplo, Rabat-Tánger cuesta unos 60 MAD, y Rabat-Casablanca, 20 MAD. Al entrar en la autopista se recoge un tique y se paga al salir.

En caso de accidente, especialmente con heridos, hay que permanecer en el lugar del accidente. Los vehículos no pueden moverse hasta la llegada de la policía, que puede tardar horas.

Conviene viajar con un formulario de constat amiable por si se sufre un accidente.

 
5.4.5. TRANSPORTE LOCAL

- Autobús

En las grandes ciudades hay autobuses públicos urbanos.

El billete suele costar 4 MAD.

Son a menudo útiles para cruzar la ville nouvelle (ciudad nueva).

Pueden estar increíblemente atestados y sus rutas pueden ser difíciles de discernir.

Los petits taxis serán a menudo una opción más fácil y rápida.

 - Grands taxis´

Los antiguos Mercedes que se ven en las carreteras y en los alrededores de las estaciones de autobuses son taxis compartidos (grands taxis en francés o taxiat kebira en árabe).

Los valles del Ziz y del Draa, y las montañas del Rif y Tizi n’Test, zonas muy pintorescas pero con pocos autobuses, se visitarán mejor con un taxi.

Los grands taxis son un elemento importante del sistema de transporte público de Marruecos ya que conectan localidades vecinas, a menudo con un sistema de relevo que puede involucrar varios transbordos en los viajes más largos. Si hay suficiente demanda, los taxis pueden recorrer trayectos largos y cubrir zonas como el Sáhara Occidental, donde las localidades están muy espaciadas. En general, estos servicios no son muy habituales y suelen salir a primera hora de la mañana.

Los grands taxis admiten seis pasajeros sumamente apretujados (dos delante y cuatro detrás) y salen cuando están llenos. A menudo puede valer la pena pagar por dos asientos para que el taxi salga antes y para tener más espacio. Eso será especialmente útil para las viajeras en solitario, que así podrán tener todo el asiento delantero.

Los precios fijos suelen ser un poco más caros que los del autobús, pero siguen siendo muy razonables. Al preguntar el precio, hay que dejar muy claro que se desea pagar por une place (una plaza) en un taxi collectif (taxi compartido). Otra expresión que ayuda a explicar que no se desea disponer de todo el taxi es ma’a an-nas (con otras personas).

Taxi privado Vendedores y conductores intentan a veces convencer a los turistas para que alquilen el taxi entero (complet). Hay que sonreír y mostrarse firme si no se está interesado, pero a veces puede ser una buena opción, especialmente si se viaja en pequeños grupos, o se quiere recorrer una ruta poco transitada sin tener que esperar horas a otros pasajeros. Antes de salir, hay que negociar con paciencia un precio razonable; si se dispone del taxi entero, hay que calcular un precio seis veces superior al precio del asiento. Si se atraviesa una zona pintoresca, hay que dejar claro que se desean hacer paradas en el camino.

Los conductores de grands taxis tienen a menudo una mentalidad de piloto de carreras. Adelantar en curvas sin visibilidad puede ser una medalla de honor, y los límites de velocidad solo se respetan cuando hay un control policial a la vista. En muchos accidentes están involucrados conductores exhaustos que se duermen al volante, por lo que no conviene viajar de noche. Los cinturones de seguridad son una rareza, y si se señala este hecho se podrá interpretar como una afrenta a las habilidades del conductor.

 - Petits taxis

En las ciudades y pueblos grandes hay petits taxis locales, casi siempre pequeños Peugeot o Fiat, de distintos colores en cada localidad.

Los petits taxis no tienen permiso para salir de la ciudad.

Pueden llevar hasta tres pasajeros.

A menudo, pero no siempre, llevan taxímetro. Para pedir que lo pongan en marcha, hay que decir: "Tourne le conteur, si’l vous plaît".

Suelen regirse por tarifa fija, que varía según la localidad.

Si no llevan taxímetro, hay que acordar el precio por adelantado.

Si el conductor se niega a utilizar el taxímetro y a acordar el precio, hay que pedirle que pare y bajar del vehículo. Casi todos los conductores de petit taxi son perfectamente honestos, pero los de Marrakech tienen fama de ser rapaces con los turistas.

Es habitual compartir el taxi. El precio debería ser el mismo, tanto si se para un taxi vacío y se recoge a otros pasajeros en camino, si el taxi que se detiene ya lleva otros pasajeros, y si se viaja solo.

A partir de las 20.00 (a menudo 21.00 en verano) se suele cobrar un suplemento del 50%, o cerca de 1 MAD si es una carrera de tarifa fija.

 - Camionetas y todoterrenos

En las zonas más remotas, sobre todo en el Atlas, los autóctonos viajan entre los pueblos en camionettes, viejas furgonetas, o en camiones.

Es una forma muy traqueteante pero aventurera de conocer un poco mejor el país y sus gentes.

A veces se tarda un considerable tiempo (incluso días) para conseguir este tipo de transporte.

Cuando se viaja entre pueblos y ciudades remotos el mejor momento para encontrar plaza es temprano por la mañana los días de mercado (normalmente una o dos veces por semana).

En las pistas más remotas, dañinas para vehículos normales, operan taxis todoterreno.

 

5.4.6. TREN

La excelente red ferroviaria de Marruecos es una de las mejores de África, y conecta casi todos los centros principales.

La red está gestionada por Office National des Chemins de Fer (ONCF; www.oncf.ma).

Hay dos líneas principales:

De Tánger a Marrakech vía Rabat y Casablanca.

De Oujda o Nador al noreste hasta Marrakech, pasando por Fez y Mequínez antes de enlazar con la línea desde Tánger en Sidi Kacem.

También operados por ONCF, los autobuses Supratours conectan muchos destinos con la red de trenes.

Los trenes son especialmente prácticos en Casablanca y Rabat, con salidas cada 30 minutos entre ambas ciudades y hacia destinos cercanos como Kenitra.

Los trenes nocturnos de Tánger a Marrakech y de Oujda a Casablanca llevan coches-cama.

Los trenes son confortables, rápidos y bastante puntuales.

De precio razonable, son claramente preferibles a los autobuses.

Hay bebidas y tentempiés a bordo.

Está prohibido fumar en los compartimentos.

Man in Seat 61 (www.seat61.com) es una fuente excelente para los viajes en tren, y ofrece información sobre los trenes marroquíes.

 - Clases

Hay dos tipos de trenes:

Rapide (Train Rapide Climatisé, TCR) estándar para los servicios Intercity.

Ordinaire (Train Navette Rapide, TNR) menos confortable y sin aire acondicionado, aparte del tren lanzadera de dos pisos TNR Rabat-Casablanca. Casi todos son locales y salen por la noche.

Más que la velocidad, la principal diferencia entre ambos es el nivel de comodidad.

Los precios reseñados en esta guía son los de los trenes rapides (los ordinaires son un 30% más baratos aprox.).

Hay vagones de 1ª y 2ª clase, con 6 asientos en los compartimentos de 1ª clase y 8 en los de 2ª.

Los billetes de 1ª clase implican plaza reservada, mientras que en 2ª clase solo hay que sentarse en un asiento vacío.

La 2ª clase es más que adecuada para viajes cortos.

Hay servicios lanzadera regulares entre Kenitra, Rabat, Casablanca y el eeropuerto internacional Mohammed V, y suplementan los servicios rapides en esta línea.

- Costes

Ejemplos de tarifas de 2ª clase:

De Casablanca a Marrakech (90 MAD, 3 h)

De Rabat a Fez (80 MAD, 3 h)

De Tánger a Marrakech (205 MAD, 8½ h)

Todos los trayectos en coche-cama cuestan 350 MAD en compartimentos de cuatro literas, y 450/600 MAD los individuales/dobles.

Los menores de 4 años viajan gratis.

Los niños de entre 4 y 12 años tienen descuento, normalmente del 50%, pero menos en algunos casos de coches-camas.

Los fines de semana hay un descuento del 25% para los billetes de ida y vuelta o los billetes solo de ida pero de más de 180 km, en las principales líneas de ferrocarril.

- Estaciones y horarios

Las estaciones no suelen estar bien señalizadas, y los anuncios (en francés y árabe) son a menudo inaudibles, por lo que hay que estar atento para no pasarse de parada.

Casi todas las estaciones están en la ville nouvelle.

En ciudades como Tánger, Marrakech y Rabat, las estaciones principales son modernas y elegantes, con tableros digitales de llegadas y salidas.

Las estaciones suelen contar con consigna, pero solo acepta el equipaje que puede cerrarse con llave.

En casi todas las estaciones están anunciados los horarios de toda la red en francés, y las taquillas pueden imprimir mini-horarios para el destino deseado.

El sitio web de ONCF también presenta horarios y precios.

 - Billetes

Se aconseja comprar los billetes en la estación; si se compran en el interior del tren se pagará un suplemento.

Conviene comprar el billete la víspera, si es posible, sobre todo si se desea viajar en 1ª clase.

Los asientos de 2ª clase no admiten reserva, por lo que en este caso normalmente se puede conseguir billete el mismo día del viaje.

Los billetes de 1ª clase pueden comprarse hasta con un mes de antelación.

Aunque no se puedan comprar billetes fuera de Marruecos, hay que adquirirlos con tanta antelación como sea posible si se desea viajar en 1ª clase en temporada alta, y en cualquier temporada si se desea una litera en un tren nocturno (sobre todo de Tánger a Marrakech).

Hay que conservar siempre el billete, por los controles del revisor y porque hay que entregarlo en la estación de llegada.

 - Bonos de tren

Bono de tren Pueden ser de 7/15/30 días (600/1170/2100 MAD en 2ª clase, 900/1600/3150 MAD en 1ª clase). Los bonos son más baratos para los menores de 26 años, y todavía más para los menores de 12 años.

Carte Fidelité (149 MAD) Para mayores de 26 años, ofrece un descuento del 50% en ocho viajes de ida y vuelta o en 16 trayectos de solo ida en un período de 12 meses.

Carte Chahab (6 meses 249 MAD) Para menores de 26 años, con descuentos del 25 al 50%.

Carte Hikma (6 meses 99 MAD) Para mayores de 60 años, con descuentos del 25 al 50%.

5.5. CIRCUITOS

Amira Tourisme (www.amiratourisme.com; Marrakech) Los lectores recomiendan las excursiones por el desierto de esta empresa italiana.

Atlas Sahara Trek (www.atlas-sahara-trek.com; Marrakech) Excursiones en camello al Erg Chigaga en invierno y senderismo por el valle de M’Goun en verano.

Authentic Morocco (www.authentic-morocco.com; Marrakech) Apoya a las comunidades locales y practica turismo de bajo impacto, con itinerarios que abarcan desde excursiones en camello hasta circuitos por las ruinas romanas.

Azul Marino Viajes (www.viajesazulmarino.com/; España) Ofertas múltiples por ciudades, montañas y desiertos.

Desert Majesty (www.desertmajesty.com; Ouarzazate) Recomendada por los lectores, ofrece circuitos y acampadas en el Atlas y el Sáhara marroquí.

El Sur Tours (www.elsurtours.net; España) Agencia de servicios turísticos especializada en circuitos por Marruecos en vehículos todoterreno.

Evaneos (www.evaneos.es) Circuitos a medida en Marruecos, rutas en bicicleta, etc.

Èxode Viatges (www.viajesalternativos.es; España) Diferentes expediciones por Marruecos en todoterreno.

Genial Tours (www.genialtours.com; España) Circuitos de aventura: senderismo, en todoterreno y temáticos.

Marrakech Voyage (www.morocco-travel-agency.com; EE UU) Tiene una exhaustiva lista de itinerarios que cubren todo el espectro, incluidos los que incorporan festivales musicales.

Mountain Voyage (www.mountain-voyage.com; Marrakech) Es la filial marroquí de la británica Discover, propietaria de Kasbah du Toubkal, y ofrece trekking de montaña y desierto y excursiones en todoterreno.

Nature Trekking Maroc (www.maroctrekking.com; Marrakech) Salidas alternativas de trekking, equitación, ciclismo de montaña, esquí y excursiones en todoterreno.

Orixà (www.orixa.com; España) Ofertas en riads, rutas, kasbas y dunas.

Rescate Aventura (nosolotours.com; España) Circuitos en bicicleta de montaña entre otras opciones.

Viajes Caja Sol (www.viajescajasol.,es; España) Organiza diversos circuitos por Marruecos.

Wilderness Travel (www.wildernesstravel.com; EE UU) Especialista muy alabado en salidas de interés cultural, de fauna y flora y de senderismo, con itinerarios que abarcan desde el Alto Atlas hasta los cruceros por la costa.

Yallah (www.yallahmorocco.com; Marrakech) Opera desde hace una década y ofrece circuitos personalizados, así como dos itinerarios que cubren las ciudades imperiales y el sur de Marruecos, ambos con un lujoso final en Marrakech.

Your Morocco Tour (www.your-morocco-tour.com; Ouarzazate y EE UU) Recomendado por los lectores, ofrece salidas a la medida e itinerarios fijos, desde excursiones de un día desde Marrakech hasta nueve días en el Sáhara.

6) HOTELES Y ALOJAMIENTOS

En Marruecos existen cantidad de hoteles que se ajustan a todo tipo de bolsillos.
Dentro de esta sección encontraras una gran lista con los mejores hoteles de este maravilloso país.
Tanto si tu motivo de la visita es pasar unas vacaciones agradables admirando el turismo del país, como si es otro bien distinto, estoy seguro que necesitaras de un buen Hotel que se ajuste a tus necesidades.

Para la búsqueda de hoteles en Marruecos recomendamos los siguientes sitios web:

- MAGHREB TOURISM

- HOTELES MARRUECOS

- ATRAPALO.COM


Marruecos posee unas 150.000 camas de hotel para alojamiento de turistas en todo el país.

Las grandes ciudades como Agadir, tanger o Marrakech se establecieron grandes cadenas internacionales de hoteles.
Además hay apartamentos, campings, albergues juveniles y hostels para alojarse. Los hoteles están clasificados de 1 a 5 estrellas.

- Apartamentos

Hay apartamentos disponibles en Agadir, Marrakech y Tánger.

- Camping y caravanas

En muchas zonas de Marruecos hay cámpings con muy buenas instalaciones. La oficina de turismo tiene un folleto con todos los detalles y direcciones.
Albergues juveniles: Hay albergues en Asni, Azrou, Casablanca, Fez, Marrakech, Meknes y Rabat. Se puede encontrar información actualizada en la Federación de Albergues Juveniles: Fédération Royale Marocaine des Auberges de Jeunes, BP 15998, Casa Principale, Parc de la Ligue Arabe, Casablanca 21000 (tel: (2) 470 952; fax: (2) 227 677)

- Alojamiento en Hoteles

Marruecos ofrece gran posibilidad de alojamiento en cuanto a ubicacion y tarifas, las cuales varían dependiendo la temporada según la demanda. En temporada baja se pueden arreglar muy buenos descuentos.
La mayor parte de los hoteles están en las zonas turísticas de la costa y Marrakech.
Cada vez más proliferan hoteles del tipo "de autor", con firma, para diferenciarse de las grandes cadenas y de los clubs vacacionales de fórmulas all inclusive. Todos cuestan más de 200 euros por noche la habitación doble.

7) RESTAURANTES Y CLUBES SOCIALES

7.1. COCINA MARROQUI

La cocina Marroqui es una de las más ricas y diversas del mundo, parte de esto es debido a la cantidad de etnias y culturas diferentes que han convivido en Marruecos. Su preparación suele ser casera y hecha tan solo por mujeres.

La cocina Marroqui suele ser sencilla y fácil de cocinar, sus principales ingredientes mas habituales suelen ser:

- El cuscús
El cuscús son granos de sémola de trigo poco molidos, sin llegar a ser harina.

- Las verduras
Entre las verduras más utilizadas por la cocina Marroqui destacamos las berenjenas y los ajos ( los ajos de origen marroquí suelen ser más pequeños, de aspecto algo mas rosados  y con un aroma algo distinto que los ajos conocidos en Europa).
Entre las frutas, lo que mas destaca son los cítricos, y entre ellos el que más se suele usar es el Limon. También se suelen usar bastante los frutos secos, destacando los dátiles y los melones.
Los cereales también son un ingrediente principal en la cocina Marroqui, y como no, en su mayoría se utilizan para hacer pan, sobretodo el famoso pan de pita que suele ser preparado artesanalmente en las casas ( es pan pero con forma plana, parecida a las tortitas tradicionales).

- La carne
Entre las carnes más utilizadas en la cocina marroqui se encuentran el cordero, el pollo. Al contrario que en Europa, la carne de vaca no suele ser muy utilizada.
Los platos de carne suelen prepararse o en estofado o en kebaps (estos últimos suelen ser vendidos ya preparados por vendedores callejeros).
Entre los platos más destacados hechos con carne destacamos el Tanjia, que es un plato típico de Marrakech.

- Los pescados y mariscos
El pescado y el marisco se prepara o bien cocido o frito, pero es difícil de comer en ciudades del interior de Marruecos ya que es un país donde suele hacer mucho calor. Si queremos comer buenos platos de pescado o marisco debemos ir a las zonas costeras.

- Las especias
Las especias es un alimento fundamental y muy utilizado en la cocina Marroqui. Son muchos los platos que contienen especias tales como la canela, pimentón, menta, azafrán, la pimienta negra, el comino etc. Son muchas especias diferentes las utilizadas en la comida Marroqui.

- Las bebidas
Una de las bebidas mas consumidas en Marruecos es el té, el cual se llega a tomar hasta unas 6 veces al día. Si nos ofrecen una taza de te no debemos rechazarla, ya que sería vista de mal gusto.
El vino Marroqui también suele ser muy bueno, en especial destacamos el vino de denominación de origen de Meknes/Mequínez.

- Costumbres culinarias que hemos de saber antes de ir a Marruecos

El pan casi nunca se compra en panaderías, suele hacerse artesanalmente en casa.
Los hombres no deben entrar en la cocina, ya que ese recinto suele ser tan solo para mujeres.
Las recetas son en mayoría transmitidas de madres a hijas, y casi nunca en libros.
Es de muy mala educación negarse rotundamente si nos invitan a un té o a comer.
            
- Platos típicos

Cuscus, de origen romano se populariza con la dinastía Alauita , plato de pasta ,extendido por todo Marruecos.

El Tallin, de pescado o carne en típico plato  preparado en tayeras o cazuelas de barro, en el interior son de carne de cordero, en las costa suelen ser de boquerones, sardinas  o gambas.

El Mechui o cordero asado típico del interior zonas ganaderas y el Atlas.

Sopas, las más típicas la Harira de tomates y la Baissa de habas.

Ensaladas aderezada con diferentes verduras y frutas de influencia francesa.

La paella aderezada con especias es plato que acompaña a carnes y pescados, de influencia española.

La pastela alimento de hojaldre relleno de carne o pescado.

Frituras de pescado, típicas de la costa por influencia de la cultura española.

Cordero a la brasa, chuletas, pinchitos, kefta, carne al vapor etc, típico plato que se encuentra en las ventas de carreteras y zocos.

7.2. DÓNDE COMER EN MARRUECOS

- Los locales de comida rápida

Los restaurantes de comida rápida son las mejores opciones por su buena relación calidad-precio y la rapidez del servicio. Aunque no tienen la misma calidad-higiene a los que estamos acostubrados en España.
Destacar los populares bocadillos compuestos por verdura, patatas fritas, atún … a los que se le puede añadir carne de pollo, kefta (carne picada) o pinchitos (en zonas costeras con Kefta de pescado).
Son de buena calidad, seguros y se toman acompañados de un refresco o té en una mesa habitualmente situada en la calle.
Su precio suele rondar los 2 Euros.
Elegir un local en el que se vea movimiento.
Otro tipo de locales de comida rápida son las tradicionales hamburgueserías o pizzerías tipo McDonalds , Pizza Hut, Pannini etc, que son frecuentes en el centro de las grandes ciudades, muy visitadas por la juventud.
En todas las ciudades podemos encontrara churrerias donde comprar los típicos buñuelos, gordos y redondos, o las tortas de masa llamadas R`gaifa , para tomarlas con café o te, en un bar cercano.
En la calle podemos encontrar puestos ambulantes de comidas, con caracoles, mazorcas de maiz asadas, garbanzos cocidos, frutos secos, dulces, zumos de naranja o caña de azucar etc.

- Restaurantes populares

Los restaurantes populares, son a los que la población local acude y en ellos se puede comer bien a un precio moderado (6-15 Euros.)
Los menús más usuales son pescados fritos o a la plancha , gambas al pil pil, coktail de mariscos etc. Depende de la ciudad.
Las ensaladas son variadas y muy bién presentadas.
La carne se presenta en forma de pinchitos morunos,  chuletas o Kefta (picada) a la brasa, cocida al vapor, guisada tipo Tagine, o rellena como el Mechoui del Atlas, (típicos de los restaurantes de carretera, e interior del país), pudiendose elegir el tipo de carne en una carnicería adjunta al restaurante y ver como lo preparan a la brasa.
En la costa suelen tener Tagine de pescado , muy bién condimentado.
No suelen faltar las tradicionales sopas Harira, Baisa o de Pescado.
Los  Cuscus, son típicos tomarlos los viernes, aunque se pueden encontrar en cualquier día. Pueden ser de pollo o cordero (pedir salsa).
Como complemeto se suele tomar Arroz al estilo de la Paella, patatas fritas y diferentes salsas de tomate y picantes.
Para postre se suele pedir zumo de naranja, fruta del tiempo, dátiles y té.
En ciudades costeras cerca de la playa o en los puertos son frecuentes los chiringitos de sardinas y otros pescados a la brasa, una alternativa para cambiar de menú.

- Restaurantes de lujo

Los restaurantes de lujo o turísticos al estilo europeo tienen una peor relación calidad-precio, aunque permiten comer en locales limpios y con buen servicio. Permiten normalmente el consumo de alcohol, aunque a precio más alto.
Suelen estar localizados en los grandes hoteles y zonas turísticas.
Los hay especializados en comida marroquí con magníficos Cuscus, Tagine  de carne con ciruelas, de pescado,  de verduras, de pollo, la famosa Pastela de carne o marisco envuelta en hojaldre etc.
Se suelen acompañar de ensaladas  (variada de pimientos berengenas, queso, marisco etc.)
La comida se termina con frutas del tiempo, la tarta de queso, macedonia de frutas y el té con pastas.
Otros restaurantes están especializados en comida europea: abundan las pizerías y locales de comida italiana, americana tipo Mcdonalds, los restaurantes de comida española con las tradicionales tapas, y los de comida francesa. Son muy populares en la costa los restaurantes de pescados y mariscos, con magníficos pescado a a la plancha y los mejores mariscos de la costa (gambas, carabineros, langostas centollos etc.).
En los grandes centros turísticos hay restaurantes de comida internacional oriental, china y libanesa etc.

- Cafeterías

En Marruecos abundan mucho más que los restaurantes. Para ellos es más tradicional tomar café, te, tostadas y dulces en la calle que la comida tradicional.
Son una alternativa para comer, pues suelen disponer de bocadillos y pastas saladas, como es la Breua y la pastela, acompañadas de té café o refrescos.
Para terminar recomendamos los magníficos dulces o helados.
Tiene la ventaja de estar localizadas en las mejores calles y plazas de las ciudades, pudiendo comer observando el ambiente callejero.
Ofrecen zumos y batidos de fruta esquisitos.

7.3. RESTAURANTES

- Restaurantes en Tánger

Hay gran variedad, destacamos los siguientes: Restaurante Anna & Paolo (entre 16 y 27 euros), Tom YAM (22 a 38 euros) posiblemente uno de los mejores.

Otros son Le Marquis de l'Orient (gastronomía francesa), Casa d'Italia (18 a 24 euros), Relais de Paris (cocina francesa), Chez Hammadi y Luigi pastas y pizzas entre 12 y 24 euros por persona.

Para mariscos recomendamos Yachting Club para comer al aire libre, con costos desde 16 a 33 euros por persona.

Entre los cafés y bares, podemos destacar Cafe Le Detroit y Awtar Cafe Restaurant.

Restaurantes de comida marroquí y espectáculos con danza del vientre: Marhaba, Mamounia Palace (Hotel Mamounia) y Damasco en la Alcazaba.

El Café París, entre la alcazaba y la ciudad moderna, es un buen sitio para mirar el incesante flujo humano.

- Restaurantes en Tetuán

En la propia ciudad el restaurante Zerhoun en la calle Mohamed Torres 7, destaca por su buena cocina tradicional cito en el Hotel Moulay Idriss Zerhoun,

En la costa mediterránea merece la pena ir al Rincón del Medio Día y a los restaurantes Cocodrilo y Playa, que ofrecen buen pescado. En Cabo Negro, ya de más lujo La Ferma, L'Escargot Restaurant o Le Bigorneau.

Restaurant La Restinga en calle Ave Mohammed No. 21, con patio al aire libre, mariscos y pescados. El precio es moderado.

- Restaurantes en Larache

Ineludible ir a la cocina que regenta Curro en la Casa de España. Suelen tener angulas y buen marisco.

Casa Mula, frente al mercado central, con tres pisos (cada uno para una hora del día) ofrece ambiente cuartelero en el bar de tapitas.

En la playa de la Otra Banda, hay buenos chiringuitos en verano. Uno económico y bueno es El Comercial, en la Plaza Hassan II.

Restaurante Paco Pili, a las afueras de la ciudad, en dirección a Rabat. Muy animado y con tapitas variadas.

- Restaurantes en Asila

Restaurantes La Alcazaba , García y El Océano, junto a las murallas, con pescados y mariscos a buen precio.

- Restaurantes en Fez

Hay que tener en cuenta que estamos en la capital gastronómica del país y se pueden degustar deliciosos platillos en los diferentes restaurantes que ocupan antiguos palacios de la medina, algunos con espectáculo tradicional. Podemos destacar:

Dar Saada. Junto al Souk Atarin. Teléfono: 637370. No dan cenas.

Dar Tajine. 15, Rue Ros-Rehi, Ras Djenane. Teléfono: 634167. Buenos tajines de pollo al limón. Espectáculo de calidad.

Dar Tijani. En un callejón junto a la medersa de esa cofradía. Teléfono: 633335. Casa tradicional.

Dar Firdaous. En Bab Gussa, junto al Hotel Palais Jamaï. Teléfono:. 634343. Espectáculo turístico nocturno.

Palais de Fes. 16 Rue Boutouil-Karaouiyyïn. Teléfono: 634707. Terraza con vistas sobre la medina.

Al-Ambra. A las afueras, en el 47 Route d?Imouzzer. El preferido de la burguesía local en un estilo neo-tradicional. Solamente cenas.

La Maison Bleue Teléfono: (055) 63 60 52, Place de L'Istiqlal. Imprescindible reservar. Menú fijo amenizado por músicos en un marco sugerente. Precio medio-alto.

- Restaurantes en Marrakech

Sin duda en esta ciudad lo mejor es comer en los múltiples puestos que hay en la plaza Djema.el-Fna. Calidad, variedad y precios económicos. La diversión consiste en saltar de puesto en puesto y probar un poco de todo. Esta plaza, a la caída de la tarde, parece una industria humeante de donde salen los más variados aromas. Puedes completar tu dieta con un espléndido zumo de naranja natural.

Restaurantes de cocina marroquí en casas señoriales de la medina. Sobre todo para cenar y ver los espectáculos que preparan para los turistas. Entre ellos El Bahia Teléfono: 441351. Junto al palacio del mismo nombre.

Dar Marjana - Teléfono: 445773. Frente al palacio del Glaui.

Dar Fez - Teléfono: 310185. Rue Boussoni.

Dar es Salam Teléfono: 423272. En Riad Zitoun el Quedim.

Restaurante Le Marrakchi, 52 Rue des Banques, junto a la plaza. Teléfono: 443377. Cocina tradicional de calidad y danzas.

Casino de Marrakech, perteneciente al Hotel La Mamounia. Entre partidas de black jack y ruleta te puedes tomar un menú con buen espectáculo de danzarinas del vientre.

Stylia 34 - Dirección: rue Ksour, Teléfono: (044) 440505. Cena con menú fijo. Excelente comida tradicional en una casa del siglo XV en plena medina.

8) AGENDAS CULTURALES - VIDA NOCTURNA

8.1. AGENDAS CULTURALES

- VISIT MOROCCO

- CARACOLA TOURS

- MAROC AGENDA


- Tierra de festivales

Si participa en las manifestaciones culturales, descubrirá a lo largo de todo el año la expansión y energía creativa del Reino de Marruecos en todos los ámbitos artísticos.
   
Marruecos ocupa un lugar importante en el concierto de los festivales del mundo. Música, cine o cultura popular, las principales ciudades proponen manifestaciones originales, a menudo bajo el signo del diálogo entre las culturas de Oriente y Occidente. Tánger celebra el jazz en todas sus formas en el festival Tanjazz. Multitud de conciertos y proyecciones tienen lugar en marcos históricos y a menudo, al aire libre.
La suavidad de las noches marroquíes crean una atmósfera muy particular en este tipo de actos. Ambiente acogedor como en el festival musical Timitar, en Agadir, o el festival Mawazine de Rabat, que celebra desde el año 2001 las músicas del mundo.
 
En Marrakech, el festival internacional del cine tiende un puente entre el cine del Norte y el del Sur, con obras que mezclan culturas, nacionalidades y lenguas. Este festival ha acogido a los más grandes del séptimo arte, como por ejemplo a Alan Parker, Jean-Jacques Annaud, Jeanne Moreau, Francis Ford Coppola, David Lynch o Constantin Costa-Gavras. Desde hace años, Essaouira se ha convertido en sinónimo de músicas del mundo gracias al festival Gnaua y Músicas del mundo. Un festival rico en emociones y encuentros musicales. Fez, la ciudad espiritual, acoge asimismo un fabuloso festival de músicas sagradas ampliamente abierto a otras religiones.
 
- Tradiciones ancestrales

Un mussem es ante todo una fiesta religiosa que reúne a gente que viene a veces de lejos para celebrar y honrar a un santo. Uno de los más famosos es el dedicado a las novias en Imilchil. Aquí, el tiempo espiritual se fusiona con los intercambios comerciales, una verdadera fiesta para todos, locales o visitantes. Más al Sur, hacia Tan-Tan, el mercado de los dromedarios está declarado como Patrimonio inmaterial de la humanidad de la UNESCO. Cerca de Ouarzazate, en El-Kelaa M'Guna, se celebra el mussem de las rosas, la ocasión para el viajero de adquirir cremas, incienso y jabones perfumados de rosa damascena.
Durante un mussem, se suele honrar a un santo, un Sidi, un hombre de fe que haya marcado una época, aunque simplemente se puede celebrar el ritmo de las estaciones o de las cosechas como en el festival de los dátiles en Erfud, a las puertas del desierto; o el mussem de la miel de Immuzer de los Ida Utanán, cerca de Agadir. También hay mussems dedicados exclusivamente a la cultura y las tradiciones, como el festival de las músicas del desierto en Tafilalt, o el famoso festival de los Gnauas de Essaouira. Las músicas y los cantos de estos descendientes de esclavos negros son capaces de poner a todos los asistentes en trance. Marruecos celebra todos sus elementos sobre todo con los mussems judíos, como el de Imirdal, en Ighrem Ujdal.

AGENDA DE EVENTOS EN MARRUECOS

- Festival Timitar:
Del 22 al 25 de Junio
 Este festival se celebra el mes de Junio. Creado en honor de la cultura bereber, en la actualidad es uno de los más importantes de la región. Un festival que se ha convertido en la cita anual de las músicas bereberes y del mundo y que ofrece lo mejor de los repertorios tradicional y contemporáneo. Lo podrás ver en la ciudad de Agadir.

- Festival Internacional de Rabat de Música Andalusí
Del 2 al 4 de Diciembre
El 8º Festival Internacional de Rabat de Música Andalusí se desarrollará en el Teatro Mohamed V con la participación de 11 orquestas musicales. Esto contribuye en la conservación y en la promoción del patrimonio cultural y artístico de la región de Rabat.

- Festival Internacional de Cine de Marrakech
En Invierno
Un gran acontecimiento dedicado al 7º arte y que reúne a los más grandes artistas internacionales. El festival tiene lugar en Marrakech todos los años en el invierno, aunque no conserva una fecha determinada. Es uno de los festivales de mayor trascendencia en Marruecos. Marrakech ha sabido transmitir parte de su prestigio turístico a su festival cinematográfico que hoy en día atrae a cineastas de todo el mundo.

- Rali (Rallye au lieu de Rali) Ai¨cha de las gacelas
En Abril
Una referencia en aventura a motor pero en femenino. Reservado a las mujeres -aficionadas o profesionales- supone sumergirse durante 10 días en el corazón del Sáhara marroquí en todoterreno, quad o camión. Está abierto para cualquier mujer que tenga mas de 18 años y en posesion de un carnet de conducir que sea válido para el tipo de vehiculo con el que vaya a participar.

- Trofeo Hassan II de golf
En Marzo
Desde hace 35 años, este acontecimiento acoge a los jugadores más destacados del planeta, por algo se ha convertido en un torneo de referencia a escala mundial.
 
- Festival Gnaoua y Músicas del Mundo de Esauira
Del 23 al 26 de Junio
El Festival Gnaoua de la ciudad de Essaouira, la antigua Mogador, es desde 1998 un festival de música y cultura gnaoua que tiene lugar anualmente ,cada mes de junio, en ésta ciudad marroquí
 
- Festival de las Rosas
En mayo
El festival de las Rosas se celebra con el inicio de la primavera en el pueblo de Kelaa-des-M'gouna, en el valle de las rosas de Marruecos. Áera donde está ubicada la gran planta de destilación donde se fabrica el agua de rosas, producto natural con muchos beneficios.

- Festival de arte de Marrakech
En Junio
Este festival implica una concentración de masas, desde artesanos a artistas, músicos de la calle, vendedores y bailarines en cada parte de la ciudad. Las calles comienzan a desbordarse por turistas y marroquíes. Un ambiente mágico lleno de tradición.
 
- Festival de los Dátiles en Erfoud
En Octubre
Este festival magnífico se lleva a cabo anualmente en el área de Erfoud donde millones de dátiles crecen. Numerosas tribus del Tafilalt se reúnen en Erfoud para celebrar la Fiesta de los Dátiles. Redondos, ovalados, perfumados, amargos o dulces, los dátiles se exponen en un gran zoco que suele durar tres días.
Sólo en la región de Erfoud se alzan casi un millón de palmeras, es lógico que el dátil sea su símbolo. Cada año se celebra en su honor una fiesta tradicional, alegre y colorista.


8.2. VIDA NOCTURNA EN MARRUECOS

La vida nocturna y el entretenimiento en las distintas ciudades de Marruecos, a pesar de ser un país islámico, conserva una actitud tolerante respeto al consumo de alcohol.

Bares y pubs pernamecen abiertos hasta tarde brindando cervezas y vinos locales de muy buena calidad, a su vez tienen precios bajos. Las bebidas importadas son costosas.

Si hablamos de entretenimiento, vamos a situarnos en algunas de las ciudades más turísticas de Marruecos.
  
Ciudad de Marrakech de Noche, Marruecos.La movida en Marrakech, por ejemplo, se concentra especialmente en la plaza Djemma el-Fná. Los pubs y bares de trago están por toda la ciudad entre Palmaraie, Gueliz y Hivernage y ofrecen espectáculos y shows de danzas de vientre.

Específicamente en la zona de Gueliz y sobre la avenida Mohammed V, se concentran los lugares de entretenimiento, diversión y ocio. Hay muchas discotecas y clubes nocturnos, muchos en los hoteles para turistas. El costo de las discotecas es elevado y no hay cánones de vestimenta.

El bar de moda y el más glamuroso de la ciudad es sin duda Le Churchill, el bar del Hôtel La Mamounia, avenue Bab Jedid, que cuenta con un interior de estilo morisco y Art Deco y un código de vestimenta muy estricto que no permite pantalones cortos, mochilas o zapatillas.

Para cocteles uno de los lugares de moda es el Le Comptoir Marrakech-Paris y el Palais Jad mahal. El bar del hotel Le Marrakech, place de la Liberté, en el Guéliz. El público predominante es el francés.

En toda la zona de la plaza antes mencionada los turistas pasean y compran artículos y objetos artesanales, además de ver espectáculos y deleitarse con las comidas regionales que se sirven en bares y restaurantes. Luego muchos optan por tomar una cerveza o un té árabe, bebida

En las calles también hay shows callejeros de acróbatas, encantadores de serpientes, saltimbanquis, y músicos varios.

También existen lugares de entretenimiento nocturno como cafés y puestos de comida. A su vez hay hoteles que poseen terrazas donde se puede consumir una cerveza o un café.

Pero no todos los bares son del estilo marroquí, también hay lugares ambientados al estilo occidental en zonas como Le Charleston o la plaza Abd el Moumen Ben Alí.

Existen también lugares para disfruta de solitas y bandas de música en directo. Uno de los más populares es Jemaa-el-Fna.

- Discotecas en Marrakech

El Cotton Club en Marruecos es un buen lugar para ir a tomar unos tragos.Aunque Marrakech tiene reputación en todo el país por su vida nocturna, el turista no encontrará muchas discotecas de estilo occidental. Marruecos es, después de todo, un país islámico, y sus discotecas suelen encontrarse en los hoteles y estar dirigidas a los turistas.

La música tiende a ser una mezcla de pop occidental y grandes éxitos marroquíes y algunas de las chicas locales que frecuentan este tipo de lugares son prostitutas, por lo que se recomienda tener precaución.

Algunas de ellas son Avenue, Cotton Club, Diamant Noir y New Felling.

- Casinos de Marrakech

En Marrakech existen dos casinos importantes. El Mamounia Casino, pertenece al hotel La Mamounia, ubicado en avenue Bab Jedid posee sala de ruleta, black jack y dados. Otro casino similar a este pero más pequeño es el Saadi Hotel, ubicado en avenue Kadissa, Hivernage. Ambos poseen entrada gratuita, pero hay que ir vestido de traje con corbaba.

- Movida Nocturna en la ciudad de Tánger

Esta ciudad fue muy popular por los años 1950 donde la movida marroquí era lo mejor del país. Actualmente no es lo mismo.

Bares, pubs o lugares para tomar algo son oscuros y muy pasados de moda. Los restaurantes están un poco mejor y las barras en los hoteles son cálidos y acogedores.

9) HISTORIA Y COSTUMBRES LOCALES

Conocer la cultura, las tradiciones y las costumbres de un país ayuda a que disfrutemos más de nuestra estancia turística. Conocer el modo de vida de los marroquíes es clave para no sólo evitar malentendidos sino además ver nuestra experiencia turística enriquecida. Muchos no van a Marruecos por sus monumentos turísticos ni por su historia, sino más bien por su gente.

Hoy por lo tanto, y sin ánimo de caer en generalizaciones superficiales, os traigo una pequeña lista con las principales características del ciudadano medio marroquí, aquel con el que tendréis que interactuar en el restaurante, en el taxi, o cualquier aspecto de la vida cotidiana marroquí.

- Cultura y tradición de los marroquíes

Temperamento mediterráneo: El carácter pasional y agresivo de los marroquíes es muy representativo del temperamento mediterráneo. Se percibe en su voz elevada cuando manifiestan alegría o cólera, sus calles y mercados (zocos) animados, etc. Discuten por costumbre, y adoran los pequeños placeres diarios como puede ser un té a la hierbabuena o cualquier plato simple de la cocina marroquí.

Espíritu de negocios: A los marroquíes les encanta hacer negocio, y el tira y afloja entre vendedor y comprador es una tradición muy arraigada ahí, incluso entre marroquíes. En Marruecos es muy raro encontrar tiendas con artículos donde el precio esté previamente ya expuesto, y aun si fuera así, siempre es posible negociar.

Musulmanes moderados pero muy creyentes: La mayor parte de los marroquíes son musulmanes y el Islam es la religión oficial de país. Algo particular de Marruecos es que el monarca es a la vez el jefe religioso del país.
Los marroquíes siguen generalmente la rama del Islam suní, que hace una interpretación del Corán influenciada por el Imam Malik, y por lo tanto es una intrepretación menos rígida.
Marruecos por sus relaciones comerciales y culturales con Occidente está obligado a seguir un acercamiento muy moderado al Islam. La juventud marroquí, todavía creyente y de fe musulmana, tiende cada vez a ser menos practicante. Así, las 5 oraciones obligatorias al día se transforman en sólo 3 ó 2 oraciones diaria o, en algunos casos, desaparecen por completo, muchos marroquíes empiezan a probar el cerdo y muchos beben alcohol. Digamos, pues, que los movimientos fundamentalistas en Marruecos si bien existen no dejan de ser porcentajes ridículamente pequeños, casi imperceptibles.

Un país de mucha tradición: Que un país se esté modernizando no significa que se olvide de sus tradiciones. De hecho Marruecos no desea en absoluto romper con su tradición ni con su historia, lo que, en muchos casos, produce algunas situaciones muy paradógicas: por ejemplo no sería raro ver en el centro de Casablanca un grupo de hombres vestidos de traje de chaqueta y encorbatados, charlando con sus amigos en chilabas y babuchas y saboreando un exquisito té marroquí a la mente en una cafetería en el bajo de un alto edificio moderno de cristal.

La familia y la mujer: En Marruecos el concepto de la familia sigue teniendo una gran importancia para todos los marroquíes, si bien es cierto que está conociendo un proceso de modernización lento pero constante. Los matrimonios forzados o la poligamia son cada vez menos frecuentes en comparación con otros países musulmanes.
En cuanto a la situación de la mujer marroquí, ésta no tiene nada que ver con la de la mujeres musulmana árabe de otros países como puede ser el caso de Arabia Saudí.

Las ciudades grandes como Rabat, Casablanca o Agadir han ido modernizando y occidentalizando su modo de vida en los últimos años, tanto que podemos ver mujeres pasear en la calle sin velo, incluso vestidas de manera tirando a liberal, de un modo que casi podría despertar escándalo en algunos pueblos de Europa. Opuesto a este hecho también existen pueblos y pequeñas ciudades marroquíes donde todavía no es muy común ver a mujeres en público y si se las viese sería con velo.

10) GASTRONOMÍA

La cocina marroquí empezó a gestarse en el siglo XIV, en los palacios de las dinastías beréberes dominantes, las pródigas cocinas palaciegas constituyeron el medio a través del cual se introdujo nuevos ingredientes y recetas en las cocinas domésticas.

Las mujeres siempre fueron cocineras, e incluso en la actualidad, en los palacios de la actual monarca y en las cocina de los restaurantes, las mujeres realizan la mayor parte del trabajo en las cocinas, en la actualidad, la escuela de cocina Real, creada por el anterior rey Hassan II en el complejo del palacio de Rabat, continúa la tradición de modo que se erige como lugar de aprendizaje de los futuros chefs, así como de los cocineros domésticos.

El banquete marroquí, denominado diffa y gestado en los palacios, constituyen un ejemplo del talento de los cocineros marroquíes, en los que los miembros femeninos de las familias preparan los platos, bodas, nacimientos y festividades religiosas constituyen diferentes ocasiones de celebración, se ofrecen generosas diffas con ocasión del retorno del peregrinaje de los fieles, procedente de La Meca.

Los comensales se sientan en lujosas divanas con cojines de múltiples colores, y se dispone un importante número de platillos en mesas bajas redondas, antes de que se sirva la celebrada bisteeya, la famosa empanada de paloma se creó hace muchos años en las cocinas del palacio, y se considera una de las más importantes consecuciones culinarias de la cocina marroquí.
Le siguen los tajines de carne, pollo y pescado, incluidos uno o diversos tajines dulces a base de fruta y miel, como el tajín de pollo, limón y aceitunas, el de pollo, albaricoques y miel, el de cordero con huevos y almendras, el de cordero con dátiles, el de buey con manzanas y pasas y el de pescado entero relleno de dátiles con almendras y acabado con una costra de almendras.
Los platos se aromatizan con hierbas y especias, agua de rosa y de azahar perfuma algunos de ello, además por encima se esparcen semillas de sésamo y almendras tostadas, luego le sigue el cuscús, como mínimos dos tipos, uno de ellos con cordero, que se endulza con frutas y miel y finalmente se sirven fuentes de fruta sobre hielo y se concluye con té a la menta, que se sirve con una gran ceremonia.

Los platos pasaron de las cocinas de palacio a las más humildes a lo largo de los siglos, lo que hizo que la cocina marroquí adquiriera una reputación formidable.

Algunos clásicos son:

- Tajine marroquí de pollo y cilantro.
- Hummus de Garbanzos con Thermomix.
- Cous-cous de las Siete verduras.
- Tabbuleh con bulgur.
- Té verde, de la China a Marruecos
- Ras el hanout, el secreto de la cocina